Armoire réfrigérée à vin professionnelle FAGOR FWC-2301-T1-W-L-W-GRE gris

Armoire réfrigérée à vin murale conçue pour le stockage, la présentation et l'accès des bouteilles en milieu professionnel. Modèle FWC-2301-T1-W-L-W-GRE de la marque FAGOR, référence 19092321, en finition gris.

Une armoire réfrigérée à vin maintient une température stable et homogène pour préserver les bouteilles. Le groupe frigorifique extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air froid le long des parois et entre les clayettes, ce qui évite les zones chaudes ou froides. Le dégivrage électrique élimine automatiquement le givre accumulé sur l'évaporateur, sans interruption du cycle de froid. L'isolation renforcée par double vitrage et gaz argon limite les échanges thermiques avec l'extérieur, tandis que le chauffage du cadre de porte empêche la condensation.

L'utilisation commence par l'assemblage des deux parties livrées séparément : le corps principal et le module supérieur contenant le groupe frigorifique. Les étagères et crochets, non fournis, se fixent ensuite selon la configuration souhaitée. L'armoire se raccorde au circuit électrique 220-240 V. Le réglage de la température s'effectue sur le panneau de commande électronique, entre +4 °C et +18 °C. L'éclairage LED s'allume dès l'ouverture de la porte, éclairant uniformément l'ensemble des bouteilles. Le dégivrage électrique se déclenche automatiquement selon un cycle programmé, évacuant l'eau de fonte par évaporation.

La construction associe une structure en acier inoxydable à un double vitrage rempli d'argon. La porte chauffante évite la formation de buée. L'armoire se fixe au mur pour un gain de place au sol.

Le panneau de commande électronique affiche la température et permet de la régler dans la plage indiquée. Un voyant signale le fonctionnement du dégivrage électrique.

La capacité de 605 L permet le stockage d'un grand nombre de bouteilles en position horizontale. La plage de température de +4 °C à +18 °C couvre les besoins de conservation et de service du vin. La tension de 220-240 V correspond aux circuits standards des cuisines professionnelles. Le poids de 270 kg impose une fixation murale sécurisée et un sol capable de supporter la charge. L'encombrement de 862 mm de large et 2300 mm de haut s'intègre dans les espaces dédiés aux caves à vin murales. La puissance électrique de 1,275 kW et la puissance frigorifique de 0,74 kW déterminent la charge sur le circuit et la capacité de refroidissement. Le réfrigérant R290 est un hydrocarbure à faible impact environnemental. La classe climatique 5 autorise un fonctionnement jusqu'à +40 °C d'ambiance.

Le nettoyage de l'enceinte s'effectue après avoir retiré les étagères amovibles. Le double vitrage se nettoie avec un chiffon doux. Le groupe frigorifique, situé dans le module supérieur, ne nécessite pas d'intervention régulière.

Le modèle est disponible en version 60 Hz avec réfrigérant R290, référence 19092321, moyennant un supplément.

L'armoire réfrigérée à vin FAGOR FWC-2301-T1-W-L-W-GRE complète la gamme des équipements de stockage et de présentation pour les restaurants, hôtels, bars et commerces spécialisés.