Armoire réfrigérée à vin professionnelle FAGOR FWC-2302-T1 noir 1307 L

Ce meuble réfrigéré professionnel FAGOR modèle FWC-2302-T1-C-LR-W-BLA TR est conçu pour le stockage, la présentation et le service du vin en milieu intensif. Il maintient une plage de température comprise entre +4 °C et +18 °C, adaptée à la conservation des bouteilles dans les restaurants, hôtels et bars. Une armoire réfrigérée à vin professionnelle fonctionne par circulation forcée d'air froid. Un compresseur envoie le fluide frigorigène dans un évaporateur situé à l'intérieur de l'enceinte. L'air, refroidi au contact de l'évaporateur, est ensuite propulsé par un ventilateur pour assurer une répartition homogène dans tout le volume. Ce brassage continu évite les zones de température inégale et préserve les conditions optimales de conservation. Le dégivrage électrique intervient automatiquement pour éliminer le givre formé sur l'évaporateur. L'eau issue de la fonte est évacuée par évaporation, ce qui supprime toute manipulation manuelle. Pour utiliser l'armoire, commencez par assembler les éléments livrés en deux parties : le corps principal et la section supérieure contenant le groupe frigorifique. Installez les étagères et crochets, fournis séparément et à monter soi-même. Branchez l'appareil sur une prise 220-240 V 50 Hz. Réglez la température souhaitée entre +4 °C et +18 °C à l'aide du panneau de commande électronique. Chargez les bouteilles sur les étagères ou suspendez-les aux crochets. L'éclairage LED horizontal, réparti sur tout le périmètre intérieur, s'allume automatiquement à l'ouverture des portes et met en valeur les bouteilles sans échauffement. L'armoire est construite en acier inoxydable avec revêtement extérieur et intérieur. Les parois latérales et centrales sont équipées de double vitrage rempli d'argon, ce qui améliore l'isolation thermique. Les cadres des portes et des vitres sont chauffants pour éviter la formation de condensation. Les portes battantes facilitent l'accès aux bouteilles et optimisent l'utilisation de l'espace intérieur. Le panneau de commande électronique intègre un affichage numérique qui permet de régler et surveiller la température. Une fonction d'économie d'énergie ajuste le fonctionnement du compresseur et du ventilateur pour limiter la consommation électrique. La capacité de 1307 L permet de stocker un grand nombre de bouteilles dans un volume compact de 1697 mm de large, 632 mm de profondeur et 2300 mm de haut. Le poids de 490 kg nécessite un sol stable et une installation fixe. La puissance électrique de 2,295 kW impose un circuit dédié capable de supporter cette charge. La plage de température comprise entre +4 °C et +18 °C couvre les besoins de conservation des vins blancs, rosés et rouges. La tension de 220-240 V 50 Hz correspond au réseau électrique standard en France. Ce groupe frigorifique emploie le propane naturel comme réfrigérant pour éliminer les calories des clayettes sans recourir à des gaz synthétiques. La classe climatique 5 autorise un fonctionnement dans des ambiances jusqu'à +40 °C et 40 % d'humidité relative. Pour l'entretien, nettoyez régulièrement les étagères et les parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les portes vitrées se nettoient avec un produit adapté au verre. Le dégivrage électrique et l'évaporation automatique de l'eau éliminent la nécessité de vider manuellement un bac à condensats. Les filtres à air, s'ils sont présents, doivent être dépoussiérés périodiquement pour maintenir une circulation d'air optimale. Une version alternative est disponible avec une puissance frigorifique de 2,41 kW et le même fluide R290, adaptée aux conditions d'utilisation plus exigeantes. Ce modèle s'intègre dans la gamme professionnelle FAGOR dédiée aux équipements de conservation et de présentation des vins en milieu HoReCa.