Hotte aspirante professionnelle ILVE 90 cm référence AGQ90

La Hotte Professional Plus AGQ90 de la marque ILVE est une hotte professionnelle.

Le principe de fonctionnement d'une hotte aspirante consiste à capter les fumées, vapeurs et odeurs produites lors de la cuisson et à les évacuer hors de la cuisine. Elle utilise un système de ventilation pour créer un flux d'air qui dirige les polluants vers un système de filtration ou d'extraction.

L'utilisation de cette hotte commence par la sélection de la vitesse de ventilation souhaitée parmi les vitesses disponibles : 1, 2, 3, et Intensive. L'opérateur peut ensuite activer l'éclairage frontal à LED pour améliorer la visibilité de la zone de cuisson. La hotte est équipée d'une fonction d'arrêt différé automatique, permettant à la ventilation de continuer à fonctionner pendant un temps défini après la fin de la cuisson.

La construction de la hotte est réalisée en acier inoxydable AISI 304. Elle est dotée de filtres labyrinthe professionnels, également en acier inoxydable. Un indicateur lumineux signale la nécessité de nettoyer les filtres.

Les commandes de la hotte comprennent des vitesses de ventilation : 1, 2, 3, et Intensive. Elle dispose également d'un éclairage frontal à LED et d'une fonction d'arrêt différé automatique. La hotte est préparée pour une commande à distance, qui est proposée en option.

La puissance maximale de 355 W indique la consommation électrique de l'appareil lors de son fonctionnement. La capacité d'aspiration de 890 m3/h représente le volume d'air que la hotte peut traiter par heure. La classe énergétique A renseigne sur l'efficacité de consommation d'énergie de l'appareil. La hotte possède un trou d'évacuation de 15 cm de diamètre et une largeur de cheminée de 33 cm. Ses dimensions sont de 900 mm de largeur, 500 mm de profondeur et 360 mm de hauteur.

L'entretien de la hotte implique le nettoyage des filtres labyrinthe professionnels en acier inoxydable. Un voyant lumineux alerte sur la nécessité de cette opération. La structure en acier inoxydable AISI 304 facilite le nettoyage de l'appareil.

La hotte est disponible en version à extraction ou en version à recyclage. Elle fait partie de la série PROFESSIONAL PLUS des hottes aspirantes.