Four encastrable multifonction ILVE Nostalgie OV91NT31

Le four encastrable ILVE Nostalgie OV91NT31 appartient à la série Nostalgie de la marque ILVE. Il s'agit d'un four électrique multifonction.

Le principe de fonctionnement d'un four multifonction repose sur la combinaison de modes de cuisson. La chaleur est générée par des éléments chauffants et répartie dans la cavité du four. La fonction multifonction permet d'utiliser ces éléments de différentes manières, souvent avec l'aide d'un ventilateur pour la convection, afin d'obtenir une cuisson homogène et adaptée à divers types de plats.

L'utilisation de cet appareil commence par la sélection du mode de cuisson souhaité via l'écran tactile TFT de 4,3 pouces. Ensuite, la température désirée, jusqu'à un maximum de 300 °C, est réglée. L'opérateur peut alors enfourner les préparations. Le four maintient la température sélectionnée pendant toute la durée de la cuisson.

Ce four encastrable est conçu pour s'intégrer dans un mobilier de cuisine. Ses dimensions sont de 900 mm de largeur et 600 mm de profondeur.

La puissance électrique de 2,95 kW indique la consommation d'énergie de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. Une capacité de 110 litres signifie que le four peut accueillir de grands plats ou plusieurs préparations simultanément. La température maximale de 300 °C permet de réaliser des cuissons à haute température, comme pour les pizzas ou la pâtisserie.

Cet appareil fait partie de la gamme d'ovens Nostalgie.

Il est classé dans la catégorie des fours encastrables multifonctions électriques.