Cuisinière à induction avec double four ILVE Professional Plus 900 mm PDI096WE3

Cette cuisinière à induction ILVE Professional Plus 900 mm chauffe instantanément les ustensiles compatibles par champ électromagnétique. Le principe de fonctionnement d'une cuisinière à induction repose sur la création d'un champ électromagnétique sous la plaque de cuisson. Ce champ induit des courants dans le fond des ustensiles métalliques compatibles, provoquant leur échauffement direct. La plaque elle-même ne chauffe que par contact avec le récipient. Cet appareil est équipé d'un four électronique d'une largeur de 60 cm. Il dispose également d'un second four électronique de 30 cm. Les deux fours ont une plage de température de fonctionnement allant de 30 à 320 °C. Ils sont classés A+ en termes d'efficacité énergétique. La construction de cet appareil intègre une plaque de cuisson à induction et deux fours. Les dimensions hors tout sont de 900 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 860 mm de hauteur. Les commandes électroniques permettent de régler la température de chaque four dans une plage allant de 30 à 320 °C. La classe énergétique A+ indique une bonne efficacité dans la consommation d'énergie pour le chauffage. L'entretien de la plaque à induction se fait par nettoyage de sa surface. Les fours, une fois refroidis, peuvent être nettoyés selon les procédures habituelles pour ce type d'appareil. Cet appareil fait partie de la série PROFESSIONAL PLUS de la marque ILVE.