Cuisinière à induction 90 cm ILVE PI366WSY avec four électronique

Cette cuisinière à induction 90 cm chauffe instantanément les ustensiles compatibles grâce à un champ électromagnétique, sans perte d'énergie. Le principe de fonctionnement d'une cuisinière à induction repose sur la création d'un champ électromagnétique. Ce champ, généré par des bobines situées sous la plaque de cuisson, induit des courants dans le fond des ustensiles métalliques. Ces courants provoquent un échauffement direct et rapide du récipient, sans chauffer la plaque elle-même. Cette cuisinière est équipée d'un four électronique, modèle OV 80 PY TFT S. Le four permet de cuire les aliments par chaleur tournante ou par chaleur statique, selon le mode sélectionné. La température de fonctionnement de ce four s'étend de 30 à 320 °C. La construction de cet appareil combine une plaque de cuisson à induction et un four électronique. Les dimensions hors tout de la cuisinière sont de 910 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 860 mm de hauteur. Le four électronique OV 80 PY TFT S possède une classe énergétique A+. L'entretien de la plaque à induction se fait par un simple nettoyage de la surface. Le four, quant à lui, nécessite un nettoyage régulier de sa cavité intérieure. Cet appareil fait partie de la série PROFESSIONAL PLUS de la marque ILVE.