Chocolat soluble en poudre LUCACAO OFFICE 24 g - Lucaffe

Le chocolat soluble LUCACAO OFFICE 24 g de Lucaffe est une poudre conçue pour préparer rapidement une boisson chocolatée en milieu professionnel. Ce produit se dissout dans l'eau sans nécessiter de chauffage préalable, ce qui permet d'obtenir une boisson homogène et prête à servir en quelques secondes.

Un mélange soluble pour boisson chaude repose sur des ingrédients finement broyés et traités pour se disperser instantanément au contact d'un liquide. Le cacao en poudre, associé à des agents texturants comme l'amidon, se répartit uniformément dans l'eau sans former de grumeaux. Cette dissolution rapide évite les étapes de cuisson ou de mélange prolongé, ce qui simplifie la préparation en contexte professionnel.

Pour utiliser ce produit, versez le contenu d'un sachet de 24 g dans 100 ml d'eau froide ou tiède. Mélangez jusqu'à dissolution complète de la poudre. La boisson obtenue peut être servie telle quelle ou légèrement réchauffée selon les préférences. Aucun ajout de sucre ou d'arômes supplémentaires n'est nécessaire, la recette étant déjà équilibrée.

La composition de cette poudre inclut du sucre, du cacao en poudre à hauteur d'au moins 25 %, de l'amidon, du sel et des arômes. Le conditionnement en sachet individuel de 24 g permet un dosage précis et évite le gaspillage.

Le poids de 24 g par portion correspond à une dose standard pour une boisson individuelle. Ce format facilite le stockage et la distribution en cuisine collective ou en espace de restauration rapide, où la rapidité et la simplicité d'utilisation sont essentielles.

Ce produit s'intègre dans la gamme des préparations instantanées pour boissons chaudes, offrant une solution pratique pour les établissements recherchant des alternatives rapides aux méthodes traditionnelles de préparation de chocolat chaud.