Café décaféiné moulu Lucaffe 250 g - Arabica 100 %

Le café décaféiné moulu Lucaffe est un assemblage original de cafés Arabica. Il est décaféiné par un procédé entièrement naturel, préservant ainsi l'arôme et les qualités gustatives du café tout en éliminant presque intégralement la caféine. Ce café offre une expérience sensorielle complète, avec une saveur riche et un arôme authentique, sans les effets indésirables de la caféine.

Un café décaféiné fonctionne en retirant la caféine des grains de café verts avant torréfaction. Ce processus naturel utilise des méthodes comme l'extraction à l'eau ou au dioxyde de carbone, qui dissolvent la caféine sans altérer les composés aromatiques. Les grains sont ensuite séchés, torréfiés et moulus, conservant ainsi leur profil gustatif d'origine. Le résultat est un café qui conserve toute sa complexité aromatique, mais avec une teneur en caféine réduite à moins de 0,1 %.

Pour préparer ce café, mesurez la quantité de mouture nécessaire selon votre machine ou méthode d'extraction. Placez la mouture dans le filtre, versez l'eau chaude à la température recommandée pour l'extraction, puis laissez infuser. Le café décaféiné Lucaffe se prête à toutes les méthodes de préparation : filtre, piston, espresso ou machine à café professionnelle. Une fois l'extraction terminée, servez et dégustez sans attendre pour profiter pleinement de son arôme.

Ce café est conditionné dans un paquet de 250 g, pratique pour un usage régulier en restauration. Il est composé à 100 % d'Arabica, une variété réputée pour sa douceur et ses notes aromatiques subtiles. La teneur en caféine, inférieure à 0,1 %, permet de proposer une alternative aux clients sensibles à la caféine sans compromis sur la qualité gustative.

Le poids de 250 g indique une contenance adaptée aux établissements qui servent du café décaféiné en quantité modérée. Ce format permet de maintenir la fraîcheur du produit tout en évitant le gaspillage. Le café moulu est prêt à l'emploi, ce qui simplifie la préparation et réduit le temps de manipulation en cuisine ou en salle.

Pour conserver l'arôme et la fraîcheur du café, refermez soigneusement le paquet après chaque utilisation et stockez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Évitez les variations de température pour préserver ses qualités gustatives.

Ce café décaféiné Lucaffe s'intègre dans une gamme dédiée aux professionnels de la restauration, offrant une solution qualitative pour répondre aux attentes des clients recherchant un café sans caféine.