Café en grains LuCaffe Coffee Classic 250 g

Le LuCaffe Coffee Classic en grains de 250 grammes est un café italien conçu pour l'espresso professionnel. Ce mélange associe des grains d'Arabica et de Robusta pour équilibrer douceur et intensité.

Un café en grains conserve ses arômes jusqu'au moment de la mouture. L'Arabica apporte des notes fruitées et acidulées, tandis que le Robusta renforce le corps et la crème de l'espresso. La torréfaction est adaptée pour révéler ces caractéristiques sans amertume excessive, ce qui permet d'obtenir une boisson à la fois délicate et riche.

Pour l'utiliser, les grains sont moulus juste avant la préparation de l'espresso. Le dosage se règle selon la machine et le goût recherché. L'extraction sous pression libère les huiles et les arômes, formant une crème onctueuse et persistante. Ce procédé met en valeur la complexité du mélange, avec une texture moyenne et un arôme prononcé.

Ce café est conditionné en sachet de 250 grammes, un format adapté aux petites et moyennes consommations en restauration. Le mélange contient 80 % d'Arabica et 20 % de Robusta, une proportion qui assure un équilibre entre finesse et puissance.

Le poids de 250 grammes permet de gérer les stocks avec précision et de limiter le gaspillage. Ce format convient aux établissements qui servent un volume modéré d'espressos ou qui souhaitent proposer une option premium sans engagement de gros volumes.

Ce produit s'intègre dans une gamme de cafés en grains destinés aux professionnels de la restauration. Il répond aux attentes des établissements qui privilégient la qualité et la régularité de leur espresso.