Bacs alimentaires sous vide H65 ORVED - Lot de 156 pièces

Les bacs sous vide Gastro H65 ORVED servent au conditionnement des aliments sous vide à l'aide d'une thermoscelleuse. Ils reçoivent les produits à conserver avant le passage dans la machine, où l'air est extrait et le film de scellage appliqué sur le bord du bac.

Un bac sous vide fonctionne comme un contenant étanche une fois scellé. L'absence d'air ralentit l'oxydation et la prolifération microbienne, ce qui prolonge la durée de conservation des aliments sans altérer leur texture ni leur saveur. Le polypropylène utilisé résiste aux variations de température et aux frottements, ce qui permet de manipuler les bacs sans les déformer ni les rayer.

Pour utiliser ces bacs, l'opérateur place les aliments à l'intérieur, pose le bac sur la machine à vide, sélectionne le programme adapté et lance le cycle. La machine extrait l'air, scelle le film sur le bord du bac et libère le bac une fois le cycle terminé. Les bacs Gastro H65 sont conçus pour s'adapter aux machines Profi3 et VGP(no skin) d'ORVED.

Ces bacs sont fabriqués en polypropylène, un matériau léger et résistant. Leur format de 325 mm de long, 260 mm de large et 65 mm de haut correspond aux dimensions standard des machines à vide professionnelles. Chaque bac pèse 80 grammes, ce qui facilite leur manipulation en série.

Le conditionnement en lot de 156 pièces permet de couvrir les besoins d'une cuisine professionnelle sans réapprovisionnement fréquent. Leur faible poids réduit la charge lors du transport et du stockage.

Ces bacs sont compatibles avec les machines à vide ORVED Profi3 et VGP(no skin).