Support de plaques STF 21/22 BLACK - FM industrial

Le support de plaques STF 21/22 BLACK de FM industrial est un accessoire conçu pour s'adapter sur les fours de la gamme ST-Fast. Il sert de surface de dégagement ou de préparation au-dessus du four, permettant de poser des plateaux, des plaques ou la pelle de four sans encombrer le plan de travail voisin.

Un support de ce type ne participe pas directement à la cuisson, mais il organise l'espace autour de l'appareil. Il offre une surface plane et stable, placée à hauteur de manipulation, pour déposer les ustensiles immédiatement après leur sortie du four ou avant leur introduction. Cette disposition évite les transferts inutiles et réduit les risques de brûlures ou de déséquilibre des charges.

L'utilisation est immédiate : le support se fixe sur la face supérieure du four, selon les points de montage prévus sur les modèles STF 21 BLACK et STF 22 BLACK. Une fois en place, il reçoit les plateaux ou la pelle sans nécessiter de réglage supplémentaire. Sa position permet de glisser les plaques directement depuis le four vers le support, ou inversement, en un seul mouvement.

La construction est dimensionnée pour supporter le poids des plaques chargées. Les dimensions de 430 mm de longueur, 520 mm de largeur et 60 mm de hauteur correspondent à la surface utile et à l'encombrement au-dessus du four. L'épaisseur de 60 mm assure la stabilité sans alourdir l'ensemble.

Ce support s'intègre dans la gamme des accessoires FM industrial pour les fours ST-Fast, complétant les équipements dédiés aux modèles STF 21 BLACK et STF 22 BLACK.