Machine à café professionnelle CREMINTERNATIONAL 2 groupes 11,5 L

Extrait les arômes sous pression avec pré-infusion électronique, cette machine à café professionnelle CREMINTERNATIONAL 2 groupes et 11,5 L de cuve. Le principe de fonctionnement d'une machine à café de ce type repose sur la pressurisation de l'eau par une pompe, son chauffage, puis son passage à travers une mouture de café contenue dans un groupe. La vapeur est également produite et mise à disposition pour d'autres fonctions. L'utilisation de cette machine commence par la préparation de la mouture de café dans le porte-filtre. Celui-ci est ensuite inséré dans l'un des deux groupes professionnels. La commande de distribution de l'eau chaude et de la vapeur s'effectue par des boutons rotatifs à demi-tour. La machine intègre une pré-infusion électronique, gérée dans la chambre du groupe, qui permet une meilleure extraction des arômes avant la pression principale. Après l'extraction, le marc de café est retiré du porte-filtre. La construction de cet appareil intègre le système hydraulique Expobar. La cuve a une capacité de 11,5 L. Les commandes disponibles incluent des boutons rotatifs à demi-tour pour gérer la distribution de vapeur et d'eau. La machine est également dotée d'une fonction de pré-infusion électronique. La puissance de 3,35 kW indique la charge électrique requise pour le fonctionnement de l'appareil. Les dimensions de 735 mm de largeur, 575 mm de profondeur et 460 mm de hauteur définissent l'encombrement de la machine. Son poids de 57 kg est à prendre en compte pour son positionnement. La tension de fonctionnement est de 230 V, avec une fréquence de 50 Hz. La capacité de la cuve de 11,5 L détermine la quantité d'eau disponible pour la production de café et de vapeur. L'entretien courant implique le nettoyage des groupes et des porte-filtres après chaque utilisation. La conception de la machine inclut un plateau repose-tasses dont la zone a été optimisée pour accueillir différentes tailles de tasses et prévenir les glissements. Cette machine fait partie de la série EX2 et est référencée dans le catalogue pour les modèles EX2 CREM EXPOBAR.