Évier encastrable TECNOINOX DL35 pour plan de travail

Un évier encastrable s'intègre directement dans un plan de travail, sans rebord apparent. La cuve repose sur le chant découpé du plan, et le joint périphérique assure l'étanchéité entre la cuve et la découpe. Ce montage supprime les angles morts autour de la cuve, ce qui facilite le nettoyage du plan et réduit les risques de stagnation d'eau ou de résidus alimentaires.

L'opérateur pose l'évier sur la découpe préparée, aligne les trous de fixation, puis visse les pattes de serrage sous le plan. Une fois fixé, l'évier reçoit les robinets et accessoires choisis, qui se raccordent aux arrivées d'eau et à l'évacuation.

La construction est en acier inoxydable, matériau qui résiste à la corrosion, aux chocs et aux produits de nettoyage courants en cuisine professionnelle. Les bords sont repliés et soudés pour éviter les arêtes vives.

Les dimensions de 350 mm de profondeur et 600 mm de largeur déterminent la place occupée sur le plan de travail. Le poids de 9,6 kg indique qu'une personne peut manipuler l'évier seule lors de l'encastrement, sans équipement de levage.

Pour l'entretien, la cuve se nettoie avec une éponge non abrasive et un détergent neutre. Le joint périphérique se vérifie régulièrement pour maintenir l'étanchéité et éviter les infiltrations sous le plan de travail.