Trancheuse professionnelle SAVIOLI 250 mm modèle AFG250

Trancheuse professionnelle SAVIOLI AFG250.

Le principe de fonctionnement d'une trancheuse repose sur une lame circulaire qui tourne à une vitesse définie. Un chariot mobile, sur lequel le produit à trancher est disposé, avance et recule le long de cette lame. L'épaisseur de la coupe est déterminée par un réglage précis, permettant d'obtenir des tranches uniformes.

L'opérateur place le produit sur le chariot. Il règle ensuite l'épaisseur de coupe souhaitée à l'aide du bouton gradué. Une fois le réglage effectué, il actionne le chariot pour le faire coulisser le long de la lame en rotation, réalisant ainsi la tranche. Le processus est répété jusqu'à la fin du produit.

La construction de cette trancheuse est en aluminium anodisé. Elle est équipée d'un affûteur de lame intégré. Le carter de lame amovible facilite le nettoyage. Les courroies d'entraînement assurent un fonctionnement souple, silencieux et stable.

Les commandes comprennent un bouton gradué permettant le réglage précis de l'épaisseur de tranchage.

La puissance de 0,17 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La vitesse de rotation de 275 tr/min concerne la lame. Les dimensions hors tout sont de 470 mm de longueur, 580 mm de largeur et 370 mm de hauteur. Son poids de 16 kg est à prendre en compte pour son positionnement et son déplacement. L'alimentation électrique est de 230 V monophasé.

L'affûteur de lame intégré permet de maintenir le tranchant de la lame. Le carter de lame amovible se nettoie facilement. La conception en aluminium anodisé facilite également l'entretien.

Cette trancheuse est conçue pour la découpe de viandes, saucissons, fromages et autres produits alimentaires.