Trancheuse professionnelle SAVIOLI AFG220 à lame 220 mm

Tranchez viandes, fromages et légumes en fines lamelles régulières grâce à cette trancheuse professionnelle à lame circulaire de 220 mm. Le principe de fonctionnement d'une trancheuse repose sur la rotation d'une lame circulaire qui tranche les aliments au fur et à mesure de leur présentation contre celle-ci. La vitesse de rotation de la lame détermine la cadence de coupe. L'opérateur positionne l'aliment sur le plateau de la trancheuse. Il règle ensuite l'épaisseur de coupe souhaitée à l'aide d'un bouton gradué. Une fois le réglage effectué, il actionne le mécanisme de déplacement de l'aliment contre la lame en rotation pour réaliser la tranche. La lame est protégée par un carter de sécurité. La structure de cet appareil est en aluminium anodisé. Il est équipé d'un affûtage fixe et d'un protège-lame amovible. Les commandes comprennent un bouton gradué permettant le réglage précis de l'épaisseur de coupe. La puissance de 0,15 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La vitesse de rotation de 275 tr/min concerne la lame. Les dimensions de 400 mm de longueur, 470 mm de largeur et 360 mm de hauteur définissent l'encombrement de la machine. Son poids de 12,5 kg renseigne sur sa maniabilité. L'alimentation électrique est de 230 V en monophasé. L'affûtage fixe permet de maintenir la lame en conditions optimales de coupe. Le protège-lame amovible facilite le nettoyage. La transmission par courroie assure la liaison entre le moteur et la lame.