Support à paniers avec crochet pour friteuse CP-76 LOTUS

Ce support à paniers avec crochet est conçu pour les friteuses professionnelles CP-76 de la marque LOTUS. Il permet de suspendre les paniers de friture en dehors de la cuve d'huile pendant l'égouttage ou le service, évitant ainsi les projections et libérant l'espace de travail autour de la friteuse.

Un support de ce type maintient les paniers en position stable et inclinée. Le crochet intégré retient le panier par sa poignée, tandis que la structure métallique répartit le poids pour éviter tout basculement. Cette disposition facilite l'écoulement de l'huile résiduelle directement dans la cuve ou dans un bac de récupération, réduisant les pertes et les risques de brûlure.

Pour l'utiliser, l'opérateur place le support à proximité immédiate de la friteuse. Après la cuisson, il soulève le panier, le suspend au crochet et laisse égoutter. Aucun réglage n'est nécessaire : la position du crochet et l'inclinaison du support sont fixes.

La construction est en métal, dimensionnée pour supporter le poids des paniers chargés. Les dimensions de 500 mm de longueur, 290 mm de largeur et 410 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la hauteur de suspension des paniers. Ces mesures permettent d'intégrer le support dans un poste de travail sans gêner les déplacements.

Ce support est spécifiquement compatible avec les friteuses CP-76 de la marque LOTUS. Il s'intègre dans la gamme d'accessoires dédiés à ces appareils, complétant les équipements de cuisson et de manutention en cuisine professionnelle.