Scie à ruban professionnelle SAVIOLI Bandsaw 300SCT

La scie à ruban Bandsaw 300SCT de SAVIOLI découpe viandes, poissons et produits surgelés en tranches régulières. Une lame continue tendue entre deux volants tourne en boucle à vitesse constante. Le guide-lame ajustable maintient le ruban en position et limite les vibrations, tandis que le capot de protection évite tout contact accidentel avec la lame en mouvement. Ce procédé permet des coupes précises sans écraser les fibres, ce qui préserve la texture des produits et réduit les pertes de matière.

L'opérateur place la pièce à découper sur la table coulissante en inox de 470 × 585 mm. Le capteur magnétique détecte la présence de la main et active le frein mécanique en cas d'approche dangereuse. La vitesse de rotation de 1400 tr/min assure un avancement régulier de la lame. Un bac à sciure intégré sous le socle récupère les résidus de coupe, évitant ainsi leur dispersion dans l'atelier. Le module C.D.I. et le tableau électrique basse tension (24 V) isolent les commandes des risques de court-circuit.

La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et aux lavages fréquents. Le socle repose sur quatre pieds réglables qui stabilisent l'appareil sur sols irréguliers. Le guide-lame et le capot de protection sont réglables pour s'adapter à différentes épaisseurs de coupe. La lame mesure 1900 mm de longueur, offrant une surface de contact suffisante pour les pièces volumineuses.

La puissance de 1,1 kW correspond à une charge modérée sur un circuit triphasé 400 V, adaptée aux ateliers équipés de prises industrielles. Le poids de 72 kg nécessite un plan de travail stable ou un chariot de transport pour les déplacements occasionnels. L'encombrement de 730 × 680 × 1560 mm impose une implantation près d'un mur ou d'un angle pour libérer l'espace de travail devant la table coulissante.

Le nettoyage quotidien consiste à retirer le bac à sciure pour vider les résidus, puis à essuyer la table et les surfaces en inox avec un chiffon humide. Le guide-lame et le capot de protection se démontent pour un lavage plus approfondi. La lame s'affûte ou se remplace selon l'usure, sans outil spécifique.

La Bandsaw 300SCT s'intègre dans la gamme des équipements de découpe professionnelle pour boucheries, charcuteries et ateliers de transformation. Elle complète les trancheuses et les scies circulaires pour les opérations nécessitant des coupes longues et continues.