Rolling rack LOTUS RACK-610 pour cuisine professionnelle

Le rolling rack LOTUS RACK-610 est une structure mobile conçue pour le transport et le stockage des plats, des bacs gastronormes ou des ustensiles en cuisine professionnelle. Il se déplace sur roulettes, ce qui permet de le positionner rapidement entre les postes de travail, les chambres froides ou les zones de service sans effort de portage.

Un rolling rack fonctionne comme un chariot de manutention léger. Son cadre métallique supporte des étagères ou des barres horizontales sur lesquelles les charges reposent. Les roulettes, généralement montées sur deux axes, assurent la mobilité et la stabilité. Ce système évite les manipulations répétées des contenants et réduit les risques de chute ou de casse.

Pour l'utiliser, l'opérateur charge les étagères ou les barres avec les bacs, les plats ou les ustensiles. Il pousse ensuite le rack jusqu'à la zone de destination. Les roulettes pivotantes facilitent les changements de direction, tandis que les roulettes fixes assurent une trajectoire droite. Une fois en place, le rack reste stable grâce à son poids et à la répartition des charges.

Le LOTUS RACK-610 est construit en acier. Ses dimensions de 1000 mm de longueur, 600 mm de largeur et 9 kg de poids en font un équipement compact et maniable. Il occupe une surface réduite au sol tout en offrant une capacité de transport adaptée aux cuisines professionnelles. Son poids léger permet de le déplacer aisément, même chargé, sans surcharger les circuits électriques ou les sols.

Ce rolling rack s'intègre dans les espaces de stockage et de circulation des cuisines collectives, des traiteurs ou des restaurants. Il complète les équipements fixes comme les étagères murales ou les chariots de service en offrant une solution mobile et modulable.