Rolling rack LOTUS PCIT-64 pour organisation en cuisine professionnelle

Le rolling rack LOTUS PCIT-64 est un support mobile conçu pour le rangement et le transport de plaques, bacs gastronormes ou ustensiles en cuisine professionnelle. Sa structure roulante permet de déplacer les charges sans effort entre les postes de travail, les chambres froides ou les zones de stockage.

Un rolling rack fonctionne par un châssis équipé de roulettes. Ces roulettes, généralement montées sur roulements à billes, supportent le poids de la charge et assurent un déplacement fluide sur les sols des cuisines. Le cadre maintient les plaques ou bacs en position horizontale, évitant les basculements pendant le transport. Ce système libère les mains de l'opérateur et réduit les manipulations répétées des charges lourdes.

Pour l'utiliser, l'opérateur place les plaques ou bacs sur les rails du rack. Il vérifie que la charge est équilibrée avant de pousser le rack vers sa destination. Les roulettes pivotantes facilitent les changements de direction dans les espaces étroits. Une fois en place, le rack peut rester en position ou être déplacé à nouveau selon les besoins.

Le rolling rack LOTUS PCIT-64 est construit en acier, matériau résistant aux chocs et à la corrosion en milieu humide. Ses dimensions de 400 mm de largeur et 600 mm de profondeur déterminent la taille des plaques ou bacs qu'il peut recevoir. Son poids de 2,5 kg permet une manipulation aisée lors des déplacements ou du rangement à vide.

Ce modèle s'intègre dans les cuisines où l'espace doit être optimisé et où les charges sont fréquemment déplacées. Il complète les équipements de stockage fixes comme les étagères murales ou les chariots de transport plus volumineux.