Réfrigérateur vitrine SNACK CUP-22S GD 1109 L FAGOR

Le réfrigérateur vitrine SNACK CUP-22S GD de FAGOR est un meuble de présentation et de conservation conçu pour les cuisines professionnelles, les snacks, les hôtels et les cantines. Il combine une enceinte réfrigérée et une vitrine transparente pour exposer les produits tout en les maintenant à température contrôlée.

Un réfrigérateur vitrine de ce type fonctionne par circulation d'air forcée. Un compresseur envoie le fluide frigorigène dans un évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'enceinte. Un ventilateur répartit ensuite l'air froid de manière homogène dans toute la chambre, évitant les zones de température inégale. Le dégivrage s'effectue par arrêt du compresseur, dit « off-cycle » : la glace accumulée fond naturellement pendant les phases d'arrêt, ce qui simplifie l'entretien et réduit les interventions manuelles.

Pour utiliser l'appareil, l'opérateur place les produits sur les étagères réglables, ferme les portes vitrées et règle la température souhaitée entre 0 et +8 °C à l'aide du panneau de commande électronique. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement à l'ouverture des portes, assurant une visibilité optimale des produits exposés. La circulation d'air forcée maintient une température stable, même en cas d'ouverture fréquente des portes.

Les portes sont en double vitrage pour limiter les déperditions de froid. L'isolation de 50 mm d'épaisseur contribue à maintenir la température intérieure tout en réduisant la consommation d'énergie. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de l'appareil entre 130 et 200 mm, facilitant son installation sur des sols irréguliers.

Le panneau de commande électronique permet de régler la température de conservation entre 0 et +8 °C. L'éclairage LED intégré améliore la visibilité des produits sans générer de chaleur excessive. Les étagères, au nombre de 18 niveaux possibles, sont réglables en hauteur par paliers de 70 mm et supportent chacune une charge maximale de 40 kg. Leur revêtement époxy et leurs dimensions de 560 × 542 mm facilitent le nettoyage et l'adaptation à différents types de contenants.

Le volume de 1109 litres permet de stocker et de présenter une grande quantité de produits. La puissance frigorifique de 0,436 kW indique la charge que l'appareil impose au circuit électrique. La tension de 220-240 V monophasée 50 Hz correspond aux installations standard des cuisines professionnelles. Le poids de 300 kg nécessite un sol résistant et une manipulation par plusieurs personnes ou un chariot adapté. Les dimensions de 1388 × 739 × 2067 mm déterminent l'espace nécessaire pour son installation, avec un dégagement suffisant pour l'ouverture des portes et la circulation d'air.

L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces intérieures et extérieures en acier inoxydable, ainsi qu'au lavage des étagères amovibles. Les portes vitrées se nettoient avec un produit adapté pour maintenir leur transparence. Le dégivrage automatique par arrêt du compresseur élimine la nécessité d'un dégivrage manuel fréquent.

Ce modèle existe également en version 60 Hz avec une puissance de 0,437 kW et le même fluide frigorigène R600a, sous la référence 19089502.

Le réfrigérateur vitrine SNACK CUP-22S GD s'intègre dans la gamme des meubles de conservation et de présentation pour la restauration collective et commerciale, où la visibilité des produits et le maintien d'une température stable sont essentiels.