Presse-agrumes électrique en aluminium VEMA SP2024

L'extracteur de jus d'agrumes électrique VEMA SP2024 presse les fruits entiers sans les couper préalablement. Un cône en rotation exerce une pression progressive sur la pulpe, tandis qu'une grille sépare le jus de la pulpe et des pépins. Ce procédé évite l'oxydation rapide du jus et limite les projections, car la vitesse de rotation reste modérée. Le moteur démarre dès que le cône en aluminium est en contact avec le demi-agrume posé sur le presse-agrumes. L'opérateur place un demi-agrumes sur le cône, puis actionne la pression manuelle ou le levier de démarrage selon le modèle. Le moteur entraîne le cône à 900 tours par minute, et le jus s'écoule dans un récipient placé sous la grille. La pulpe et les pépins restent dans la grille ou tombent dans un bac séparé. La structure est en aluminium, matériau qui résiste à l'acidité des agrumes et facilite le nettoyage. Les dimensions de 210 mm de largeur, 240 mm de profondeur et 350 mm de hauteur permettent de l'installer sur un plan de travail sans encombrer l'espace de préparation. La puissance de 0,3 kW correspond à un circuit électrique standard en cuisine professionnelle. Le poids de 8 kg permet de déplacer l'appareil sans effort excessif, tout en maintenant une stabilité pendant le fonctionnement. Le nettoyage consiste à retirer la grille et le cône pour les laver à l'eau savonneuse. L'aluminium se nettoie sans produits abrasifs, ce qui préserve la surface des rayures. Le bac à pulpe, s'il est présent, se vide et se rince après chaque utilisation. Cet extracteur figure dans la gamme des équipements de bar et de préparation de boissons, où il complète les machines à café et les blenders pour les établissements proposant des jus frais.