Plaque de cuisson gaz avec four électrique ventilé LOTUS TPFV-78GE

La plaque gaz à combustion directe et le four électrique ventilé LOTUS TPFV-78GE assurent une cuisson précise et uniforme des préparations. L'article porte la référence 08710865. Le principe de fonctionnement d'une plaque gaz repose sur la combustion du gaz pour générer de la chaleur directement sous les récipients. Le four électrique ventilé utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud à l'intérieur de la cavité, assurant une répartition homogène de la température pour une cuisson uniforme. L'appareil est conçu pour être utilisé avec des cuisinières à gaz équipées de fours. La plaque mesure 77 cm par 57 cm. Une bande de remplissage, modèle TPA-9, est fournie. La puissance gaz développée est de 12 kW. L'appareil fonctionne sous une tension de 400 V~3N / 230 V~3, avec une fréquence de 50/60 Hz. La puissance électrique est de 5,32 kW. Ses dimensions hors tout sont de 800 mm de largeur, 705 mm de profondeur et 900 mm de hauteur. Son poids est de 170 kg. L'entretien et le nettoyage s'effectuent sur les surfaces de cuisson et à l'intérieur du four, conformément aux recommandations habituelles pour ce type d'équipement.