Plaque à induction professionnelle LOTUS PCT-74ET à deux foyers

Deux foyers en fonte répartissent instantanément la chaleur pour une cuisson homogène et réactive sur cette plaque à induction LOTUS PCT-74ET. L'opérateur place les ustensiles de cuisson sur les foyers. Il sélectionne ensuite le niveau de puissance désiré à l'aide des sélecteurs. La construction de cette plaque est en acier inoxydable CrNi. Le plan de travail est en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) avec une finition satinée Scotch-Brite et une épaisseur de 1 mm. Les bords sont arrondis. L'appareil comporte des composants chromés et une protection anti-éclaboussures. Les commandes sont des boutons étanches à la poussière et aux jets d'eau (IPX5). Chaque foyer est équipé d'un sélecteur et d'un limiteur de température. La puissance de 5,2 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions de 400 mm de largeur, 705 mm de profondeur et 280 mm de hauteur définissent l'encombrement de la plaque. Son poids de 26 kg est à prendre en compte pour son installation et son déplacement. La tension d'alimentation est de 400 V~2N/230 V~3/230 V~50/60 Hz. L'entretien et le nettoyage peuvent être effectués sur les surfaces en acier inoxydable. Les composants chromés nécessitent également un entretien adapté. Cette plaque chauffante est conçue pour être intégrée sur des dessus de cuisinière électriques. Elle est équipée de deux foyers ronds en fonte avec des joints d'étanchéité en acier. Chaque foyer dispose de 7 niveaux de réglage de puissance.