Plan de travail sur meuble à tiroir LOTUS PL-98X 800x900 mm

Un plan de travail professionnel sur meuble intègre une surface de préparation et un volume de rangement sous forme de tiroir ou d'armoire. La construction monobloc évite les joints entre la table et le meuble, ce qui supprime les recoins où les résidus pourraient s'accumuler. Le meuble soutient la charge de la table et des ingrédients ou ustensiles posés dessus, tandis que le tiroir ou les étagères intérieures organisent le petit matériel à portée de main.

La surface en inox poli satiné résiste aux rayures et aux chocs thermiques. Le rebord arrière, appelé aussi dosseret, protège le mur des projections et facilite le nettoyage. Les pieds réglables compensent les irrégularités du sol et stabilisent l'ensemble sans percer le carrelage.

L'opérateur pose les ingrédients et les ustensiles directement sur la table. Le tiroir s'ouvre pour y déposer ou en retirer les accessoires de préparation. Les pieds se règlent en tournant les vérins jusqu'à ce que la table soit parfaitement horizontale. Le dosseret arrière limite les éclaboussures et canalise les liquides vers la table, où ils sont essuyés.

La structure est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de qualité 18/10, avec une épaisseur de 1 mm pour la table. La finition satinée Scotch-Brite masque les micro-rayures et réduit les reflets. Les bords sont arrondis et les détails chromés. Le meuble est livré avec des pieds réglables et un système de fixation.

Les commandes se limitent aux vérins de réglage des pieds, qui ajustent la hauteur et l'horizontalité de l'ensemble.

Les dimensions de 800 mm de longueur, 900 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la surface de travail disponible. Le poids de 70 kg indique qu'il faut deux personnes pour le déplacer sans risque de basculement ou de rayure du sol.

Le nettoyage se fait en essuyant la surface avec un chiffon humide et un détergent doux. Le dosseret arrière et les bords arrondis évitent les angles morts. Le tiroir s'extrait pour être lavé séparément.

Le modèle PL-98X existe en version avec ou sans tiroir.