Plan de travail professionnel plan de travail 70 PLT-72X LOTUS

Le plan de travail 70 PLT-72X LOTUS est un plan de travail professionnel conçu pour étendre la zone de préparation dans les cuisines collectives. Sa surface en acier inoxydable reçoit les aliments, les ustensiles et les équipements sans risque de corrosion ni d'altération des denrées.

Un plan de travail de ce type offre une surface plane et résistante qui supporte les chocs, les coupes et les charges répétées. L'acier inoxydable ne retient ni les bactéries ni les odeurs, ce qui maintient un environnement hygiénique. Les bords arrondis éliminent les angles vifs où les résidus pourraient s'accumuler, et la finition satinée réduit les reflets tout en masquant les micro-rayures du quotidien.

L'installation se fait directement sur un meuble existant ou en extension de poste. Les pieds réglables compensent les irrégularités du sol et stabilisent l'ensemble. Une fois en place, la surface est prête à recevoir les denrées, les planches à découper ou les petits équipements comme une trancheuse ou un robot. Aucun réglage supplémentaire n'est nécessaire en cours d'utilisation.

La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable 18/10 d'une épaisseur de 1 mm, renforcée par des chants arrondis et des détails chromés. Les pieds réglables en hauteur assurent l'assise et la stabilité. Aucune pièce mobile ou motorisée n'est présente : l'appareil ne nécessite ni branchement ni maintenance mécanique.

Les commandes se limitent aux pieds réglables, qui ajustent la hauteur et l'horizontalité du plan. Aucune autre intervention n'est requise pendant l'utilisation.

Les dimensions de 200 mm de profondeur, 705 mm de largeur et 280 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la surface utile. Le poids de 15 kg permet un déplacement manuel par deux personnes, tout en assurant une stabilité suffisante pour les opérations courantes. L'épaisseur de 1 mm de la tôle offre une résistance aux charges sans alourdir excessivement la structure.

Le nettoyage se fait par essuyage de la surface avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. Les bords arrondis et la finition satinée facilitent l'élimination des résidus. Les pieds réglables se démontent si nécessaire pour un nettoyage complet sous le plan.

Ce modèle est proposé en version standard PLT-72X. Aucune variante de dimensions ou de finition n'est indiquée pour cette référence.

Le plan de travail 70 PLT-72X s'intègre dans la gamme des plans de travail professionnels LOTUS, conçus pour les cuisines collectives, les laboratoires de préparation et les espaces de production alimentaire.