Plan de travail professionnel LOTUS PLT-62X

Le LOTUS plan de travail PLT-62X est un plan de travail professionnel conçu pour l'agencement des cuisines de restauration. Il sert de surface de préparation alimentaire et d'extension d'espace de travail, intégré ou posé sur un meuble existant.

Un plan de travail de ce type offre une surface stable et résistante aux chocs, à l'humidité et aux variations de température. L'acier inoxydable, matériau neutre et non poreux, ne retient ni les bactéries ni les odeurs, ce qui en fait un support hygiénique pour la découpe, le pétrissage ou l'assemblage des plats. Les bords arrondis limitent les risques de coupures et facilitent le nettoyage des angles.

Pour installer le PLT-62X, posez-le sur un meuble ou un support adapté. Ajustez les pieds réglables pour obtenir une surface parfaitement horizontale, puis verrouillez le système de fixation pour immobiliser l'ensemble. La surface est prête à recevoir les ustensiles, les denrées ou les petits équipements de préparation.

La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable 18/10 AISI 304 CrNi, d'une épaisseur de 1 mm, avec un fini satiné Scotch-Brite. Les composants chromés renforcent la résistance à la corrosion. Les pieds réglables permettent de compenser les irrégularités du sol et d'assurer la stabilité de la surface.

Les dimensions de 300 mm de profondeur, 600 mm de largeur et 280 mm de hauteur définissent l'encombrement du plan de travail. Avec un poids de 13 kg, il se déplace manuellement et s'intègre dans des configurations modulaires sans surcharger les meubles porteurs.

Le nettoyage se limite à la surface en inox : un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour éliminer les résidus alimentaires. Le fini satiné masque les micro-rayures et conserve un aspect uniforme dans le temps. Les pieds et les éléments chromés se nettoient de la même manière, sans produit abrasif pour préserver leur revêtement.

Le PLT-62X s'intègre dans les gammes de plans de travail LOTUS pour les cuisines professionnelles, en complément des meubles de préparation ou des îlots centraux.