Plan de travail professionnel LOTUS plan de travail 70 MARINE PLST-73X

Le LOTUS plan de travail 70 MARINE PLST-73X est un plan de travail professionnel conçu pour étendre la surface de préparation dans les cuisines collectives. Sa structure en acier inoxydable forme un plan continu, résistant et facile à nettoyer, adapté aux contraintes des environnements de restauration.

Un plan de travail de ce type sert de surface stable pour la découpe, le dressage et l'assemblage des plats. L'acier inoxydable, matériau non poreux, ne retient ni les bactéries ni les odeurs et résiste aux chocs, aux rayures et à la corrosion. Les bords arrondis éliminent les angles vifs, réduisant les risques de blessures et facilitant le nettoyage. La finition satinée limite les reflets et masque les micro-rayures, préservant l'aspect professionnel de la surface.

Pour installer le plan de travail, placez-le sur un meuble ou un support compatible avec ses dimensions. La fixation sécurisée, intégrée à la structure, empêche tout déplacement accidentel pendant l'utilisation. Chargez ensuite la surface avec les ustensiles et ingrédients nécessaires à la préparation.

Ce modèle est construit en acier inoxydable 18/10 de qualité AISI 304, composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel. La surface de travail mesure 1 mm d'épaisseur, offrant une résistance suffisante pour supporter les charges courantes en cuisine. Les détails chromés renforcent la durabilité et l'esthétique des zones de jonction.

Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur du plan de travail aux besoins de l'opérateur et aux contraintes de l'espace. La fixation sécurisée, intégrée sous la structure, maintient le plan en place sans nécessiter d'outillage supplémentaire.

Les dimensions de 300 mm de profondeur, 705 mm de largeur et 280 mm de hauteur définissent l'encombrement du plan de travail. Son poids de 20 kg facilite le déplacement manuel tout en assurant une stabilité suffisante pour un usage intensif. L'acier inoxydable 18/10, résistant à la corrosion, convient aux environnements humides et aux nettoyages fréquents.

Pour l'entretien, nettoyez la surface avec un chiffon doux et un détergent adapté aux aciers inoxydables. La finition satinée ne nécessite pas de polissage. Les bords arrondis et les détails chromés se nettoient sans accumulation de résidus. Les pieds réglables et la fixation sécurisée ne demandent aucun entretien spécifique.

Ce plan de travail s'intègre dans la gamme des surfaces professionnelles LOTUS, conçues pour les cuisines collectives et les espaces de préparation exigeants.