Plan de travail professionnel avec tiroir inox LOTUS PLT-76X

Ce plan de travail professionnel LOTUS PLT-76X intègre un tiroir en acier inoxydable directement sous la surface de travail. Conçu pour les cuisines professionnelles, il offre un espace de rangement accessible sans quitter le poste de préparation.

Un plan de travail de ce type sert de surface stable et hygiénique pour toutes les opérations de découpe, d'assemblage ou de préparation. L'acier inoxydable résiste aux chocs, aux rayures et aux produits de nettoyage agressifs. La surface Scotch-Brite réduit les reflets et masque les micro-rayures, tout en offrant une prise antidérapante pour les ustensiles. Les bords arrondis et les détails chromés facilitent l'entretien et limitent les risques de blessure ou d'accumulation de saletés.

Pour utiliser ce plan de travail, l'opérateur place les ingrédients ou les outils sur la surface. Le tiroir intégré se tire pour y déposer ou en retirer les accessoires nécessaires à la préparation. Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur et de compenser les irrégularités du sol, assurant une stabilité optimale pendant le travail.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable 18/10 de qualité AISI 304, un alliage qui combine résistance à la corrosion et durabilité. La surface de travail, épaisse d'1 mm, est traitée avec un fini Scotch-Brite. Les bords sont arrondis et les détails chromés pour un entretien simplifié. Les pieds sont équipés d'un système de fixation qui maintient le plan de travail en place une fois la hauteur réglée.

Les dimensions de 600 x 705 x 280 mm définissent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Le poids de 36 kg indique une structure robuste, tout en permettant un déplacement manuel par deux personnes si nécessaire. Le tiroir intégré mesure 49 x 50 x 15 cm, offrant un volume de rangement accessible sans occuper d'espace supplémentaire.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface et du tiroir avec un chiffon humide et un détergent doux. L'acier inoxydable ne nécessite ni traitement particulier ni produits abrasifs. Les pieds réglables et le système de fixation doivent être vérifiés périodiquement pour maintenir la stabilité du plan de travail.

Ce modèle PLT-76X est une version équipée d'un tiroir intégré. D'autres configurations existent sans tiroir ou avec des options de rangement différentes selon les besoins de la cuisine.

Ce plan de travail s'intègre dans la gamme des postes de préparation LOTUS, conçus pour les cuisines professionnelles nécessitant des surfaces durables et faciles à entretenir.