Plan de travail inox sur meuble LOTUS PLS-93X pour cuisines professionnelles

Le plan de travail professionnel LOTUS PLS-93X sur meuble constitue une surface de préparation et de découpe conçue pour les cuisines professionnelles. Il se compose d'un plateau en inox monté sur un meuble bas, formant un ensemble prêt à recevoir les denrées, les ustensiles et les petits équipements de cuisine sans encombrer le plan de travail principal. Un plan de travail de ce type offre une surface stable et hygiénique. Le plateau en acier inoxydable résiste aux chocs, aux rayures et aux produits de nettoyage agressifs. Les bords arrondis facilitent le nettoyage et réduisent les risques de blessures. Le dosseret arrière empêche les projections de liquide ou de débris de tomber derrière l'appareil, protégeant ainsi le mur et le sol. Les pieds ajustables en hauteur permettent de stabiliser le plan de travail sur un sol irrégulier sans avoir besoin de cales supplémentaires. Le plateau reçoit ensuite les aliments, les planches à découper ou les petits appareils comme une trancheuse ou une balance. Le meuble sous le plan de travail sert de rangement pour les ustensiles, les contenants ou les ingrédients fréquemment utilisés. Le dosseret arrière protège le mur des éclaboussures pendant les préparations. La construction repose sur de l'acier inoxydable AISI 304 de qualité 18/10, d'une épaisseur de 1 mm pour le plateau. La finition satinée Scotch-Brite réduit les traces de doigts et masque les micro-rayures. Les détails chromés apportent une touche professionnelle et facilitent l'entretien. Le meuble intègre un système de fixation pour assurer la stabilité de l'ensemble. Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur du plan de travail et de compenser les dénivellations du sol. Le dosseret arrière mesure la même largeur que le plateau et s'élève à une hauteur suffisante pour contenir les projections. Les dimensions de 300 mm de profondeur, 900 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil. Le poids de 47 kg indique qu'il se déplace à deux personnes ou avec un chariot adapté. L'épaisseur de 1 mm du plateau offre une résistance suffisante pour les préparations quotidiennes sans alourdir inutilement la structure. Le nettoyage quotidien se limite au plateau, aux bords et au dosseret avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. Les pieds réglables et le meuble sous le plan de travail se nettoient avec les mêmes produits. La finition satinée ne nécessite pas de polissage particulier. Le modèle PLS-93X existe en version avec ou sans tiroir intégré sous le plateau. Le tiroir, s'il est présent, offre un rangement supplémentaire pour les petits ustensiles ou les accessoires de cuisine. Ce plan de travail s'intègre dans la gamme des surfaces de préparation professionnelles, complétant les tables de découpe, les îlots centraux et les meubles de rangement pour former un poste de travail ergonomique et fonctionnel.