Extracteur de jus d'agrumes électrique VEMA SP2076

Un extracteur de jus électrique conçu pour presser les agrumes entiers ou coupés en deux. Le moteur entraîne un cône en rotation qui écrase la pulpe contre une grille fixe. La pression centrifuge sépare le jus de la pulpe et des pépins, tandis que le liquide s'écoule par gravité dans un récipient placé sous l'appareil. Ce procédé évite l'oxydation rapide du jus et limite les projections, contrairement à un pressage manuel ou à une centrifugation classique. Dès que le cordon est inséré dans une prise murale, le cône en acier brossé se met à tourner dès que vous appuyez sur le demi-agrume. L'opérateur place un demi-agrumes sur le cône, puis abaisse le levier pour engager la rotation. Le jus s'écoule directement dans un verre ou un bac collecteur. La vitesse de 900 tours par minute permet d'extraire le jus sans surchauffer la pulpe, préservant ainsi les arômes. Une fois le pressage terminé, le levier se relève et le cône s'arrête. Le corps de l'appareil est métallisé, offrant une surface résistante aux chocs et aux rayures. Les dimensions de 200 mm de largeur, 320 mm de profondeur et 380 mm de hauteur permettent de l'installer sur un plan de travail sans encombrer l'espace de préparation. La puissance de 0,3 kW correspond à une charge légère sur le circuit électrique, adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle. La tension de 230 V et la fréquence de 50/60 Hz garantissent une compatibilité avec les installations standard des établissements de restauration. L'entretien se limite au nettoyage du cône et de la grille après chaque utilisation, afin d'éviter l'accumulation de résidus de pulpe. Ces pièces sont conçues pour être démontées et lavées à l'eau savonneuse, puis séchées avant remontage. Cet extracteur de jus d'agrumes trouve sa place dans les bars, les petits déjeuners d'hôtel ou les cuisines où le jus frais est servi à la demande.