Blender professionnel VEMA FR2093 à deux vitesses

Le blender VEMA FR2093 est un appareil de préparation conçu pour les cuisines professionnelles. Il combine un moteur électrique et des lames rotatives pour broyer, mixer ou émulsionner les ingrédients. La rotation à haute vitesse crée un vortex qui aspire les aliments vers les lames, permettant une réduction homogène en quelques secondes. Ce procédé permet de transformer des liquides, des fruits, des légumes ou des glaces en préparations lisses, sans résidus ni grumeaux. Remplissez le bol transparent jusqu'au repère maximal, choisissez la vitesse rapide pour les soupes ou la vitesse lente pour les coulis, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt intégré au socle pour mixer sans éclaboussures. D'abord, les ingrédients sont versés dans le pichet transparent d'une contenance de 3,5 litres. Ensuite, l'opérateur sélectionne l'une des deux vitesses disponibles pour les mélanges délicats ou les préparations plus denses. Enfin, le moteur est activé et le mélange est surveillé visuellement à travers le pichet, jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Le blender FR2093 est construit avec un pichet transparent, permettant un contrôle visuel permanent du processus. Son socle intègre un moteur d'une puissance de 0,8 kW, adapté à un usage intensif. Les dimensions Ø280 x 550 mm lui permettent de s'intégrer sur un plan de travail tout en laissant suffisamment d'espace pour les autres équipements. Les commandes se limitent à un sélecteur de vitesse à deux positions, offrant un réglage simple et immédiat. La tension de 230 V et la fréquence de 50/60 Hz correspondent aux standards des installations électriques professionnelles en Europe, évitant tout besoin d'adaptation. L'entretien se résume au nettoyage du pichet transparent après chaque utilisation, une opération facilitée par son matériau lisse et sa forme ouverte. Il occupe une place centrale dans la gamme des équipements de préparation, complétant les robots et les mixeurs plongeants pour les tâches exigeant une puissance de rotation élevée.