Armoire réfrigérée vitrée FAGOR CUN-22G GD 1332 L GN 2/1

Ce meuble réfrigéré vitré professionnel FAGOR CUN-22G GD maintient les produits à une température comprise entre 0 et +8 °C. Conçu pour les cuisines collectives, les restaurants et les commerces, il expose les denrées tout en les conservant dans des conditions optimales. Le froid est produit par un circuit frigorifique qui évacue la chaleur vers l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air à l'intérieur de la cuve, ce qui homogénéise la température et évite les zones plus chaudes ou plus froides. Ce principe de convection forcée permet de maintenir une température stable sur toute la hauteur et la profondeur du meuble, même lorsque les portes sont ouvertes fréquemment.

L'utilisation commence par le branchement sur une prise 220-240 V monophasée 50 Hz. Le meuble atteint sa température de consigne. Les six étagères amovibles en acier époxy, au format GN 2/1, reçoivent les plats, les bacs ou les produits à exposer. Un panneau de commande électronique affiche la température intérieure et permet de régler la consigne entre 0 et +8 °C. Les portes vitrées triples, équipées d'un dégivrage électrique, restent transparentes et sans condensation. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement à l'ouverture des portes pour une visibilité immédiate des produits.

La structure est entièrement en acier inoxydable AISI 304, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les étagères, les glissières et les parois intérieures sont conçues pour un nettoyage rapide : les angles arrondis et les surfaces lisses limitent l'accumulation de résidus. Les étagères se retirent sans outil pour un lavage en machine ou à la main. Les pieds réglables en hauteur compensent les irrégularités du sol et permettent un nivellement précis.

La puissance frigorifique de 0,907 kW correspond à la charge que le compresseur peut évacuer. Le volume de 1332 L indique l'espace disponible pour le stockage et l'exposition des produits. Les dimensions 1318 × 842 × 2040 mm déterminent l'encombrement au sol et la hauteur sous plafond nécessaire. Le poids de 300 kg impose un sol résistant et un transport adapté. La plage de température 0 à +8 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, comme les plats préparés, les desserts ou les produits laitiers.

L'entretien régulier comprend le nettoyage des étagères, des parois intérieures et des joints de porte. Les étagères amovibles se lavent à l'eau savonneuse ou en machine. Les parois intérieures s'essuient avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les joints de porte doivent être vérifiés périodiquement pour éviter les fuites d'air. Le dégivrage s'effectue automatiquement par cycle hors tension, ce qui évite l'accumulation de givre et maintient l'efficacité du système.

Ce modèle est disponible en version 60 Hz avec le réfrigérant R290. La classe énergétique E indique la consommation pour ce type de meuble dans des conditions normales d'utilisation.

Ce meuble réfrigéré vitré occupe une place centrale dans la gamme des équipements de conservation et d'exposition. Il combine la fonctionnalité d'une armoire réfrigérée avec la visibilité d'une vitrine, répondant aux besoins des cuisines professionnelles qui exposent et conservent simultanément leurs produits frais.