Armoire réfrigérée à vin professionnelle FAGOR WALL ADVANCE T2 noire 1697x2600 mm

Cette armoire réfrigérée à vin professionnelle à fixation murale est conçue pour le stockage, la présentation et l'accès aisé des bouteilles en milieu professionnel. Elle convient aux restaurants, hôtels, bars, caves et commerces spécialisés. Deux zones de température indépendantes permettent de conserver les vins blancs et rouges dans des conditions optimales, ou de préparer des bouteilles à servir à des températures différentes sans altérer leur conservation.

Une armoire réfrigérée à vin professionnelle maintient une température stable et homogène grâce à un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air froid pour éviter les variations de température entre le haut et le bas de l'armoire. Le fluide frigorigène, ici le R290, circule dans un serpentin et change d'état pour absorber ou libérer de la chaleur.

L'utilisation commence par l'assemblage des deux parties livrées séparément : le corps principal et la section supérieure contenant le groupe frigorifique. L'armoire se fixe ensuite au mur pour libérer l'espace au sol. Les clayettes et crochets, à commander séparément, se montent à l'intérieur. Après branchement sur une prise 220-240 V, l'opérateur règle les deux zones de température entre +4 °C et +18 °C via le panneau de commande électronique. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture des portes pour éclairer les bouteilles sans échauffement. Le dégivrage électrique se déclenche périodiquement pour éliminer le givre accumulé sur l'évaporateur, et l'eau de dégivrage s'évapore automatiquement.

La structure intérieure et extérieure est en acier inoxydable avec revêtement, conçu pour résister à un usage intensif en milieu professionnel. Les portes vitrées à double vitrage rempli d'argon assurent une isolation thermique efficace et réduisent la formation de condensation grâce à un système de chauffage intégré au cadre. L'armoire est livrée en deux parties pour faciliter le transport et l'installation en hauteur.

Le panneau de commande électronique dispose d'un affichage numérique pour régler et surveiller les deux zones de température indépendantes. Une fonction d'économie d'énergie optimise la consommation électrique sans compromettre la stabilité thermique. L'éclairage LED horizontal éclaire uniformément l'ensemble des bouteilles pour une présentation soignée.

La capacité de 1460 L permet de stocker un grand nombre de bouteilles dans un encombrement réduit grâce à la fixation murale. Les dimensions de 1697 mm de large, 632 mm de profondeur et 2600 mm de hauteur s'intègrent dans des espaces étroits tout en offrant une surface de présentation verticale. Le poids de 548 kg nécessite une fixation murale solide et un sol capable de supporter la charge. La puissance électrique de 2,68 kW implique un circuit dédié pour éviter les surcharges.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les clayettes et les parois intérieures avec un chiffon doux et un produit adapté à l'acier inoxydable. Le dégivrage électrique et l'évaporation automatique de l'eau éliminent le besoin de vidanger manuellement. Les portes vitrées se nettoient avec un produit pour vitres, en évitant les produits abrasifs qui pourraient endommager le revêtement chauffant.

Ce modèle existe en version 60 Hz avec fluide frigorigène R290, référence 19092349. Il appartient à la gamme WALL ADVANCE de FAGOR, conçue pour les professionnels recherchant une solution murale de grande capacité avec contrôle précis de la température et présentation optimisée des bouteilles.