Armoire réfrigérée à vin professionnelle FAGOR FWC-2602-T2-C-LR-W-BLA noire

Ce meuble réfrigéré professionnel FAGOR FWC-2602-T2-C-LR-W-BLA est conçu pour le stockage, la présentation et l'accès rapide des bouteilles de vin en milieu intensif. Il s'intègre dans les restaurants, hôtels, bars et autres établissements HoReCa où la conservation des vins exige une température stable et une hygrométrie maîtrisée. Une armoire réfrigérée à vin maintient deux zones de température indépendantes en faisant circuler de l'air froid par un ventilateur interne. L'air est refroidi par un évaporateur, puis réparti uniformément dans l'enceinte pour éviter les variations de température. Le double vitrage à isolation argon limite les échanges thermiques avec l'extérieur, tandis que le chauffage des cadres de porte empêche la condensation. Le dégivrage électrique évacue automatiquement l'eau formée lors du cycle, ce qui évite les interventions manuelles fréquentes. L'utilisation commence par l'assemblage des deux parties livrées séparément : le corps principal et le module supérieur contenant le groupe frigorifique. Les étagères et crochets, fournis en kit, se montent ensuite selon la configuration souhaitée. L'opérateur règle les deux zones de température sur le panneau électronique, entre +4 °C et +18 °C, puis charge les bouteilles. L'éclairage LED horizontal met en valeur les bouteilles sans échauffement. Le système de ventilation maintient une circulation d'air constante pour une température homogène dans toute l'enceinte. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable avec revêtement, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les parois latérales et centrale sont équipées de double vitrage rempli d'argon, et les cadres de porte sont chauffants. L'armoire s'ouvre par des portes battantes qui permettent un accès complet aux bouteilles. Le panneau de commande électronique dispose d'un affichage numérique pour régler et surveiller les deux zones de température indépendantes. Une fonction d'économie d'énergie optimise la consommation électrique sans altérer les performances de refroidissement. La capacité de 1576 L permet de stocker un grand nombre de bouteilles dans un volume adapté aux cuisines professionnelles. Les dimensions de 1697 mm de largeur, 632 mm de profondeur et 2600 mm de hauteur imposent un emplacement dédié, avec un dégagement suffisant pour l'ouverture des portes. Le poids de 548 kg nécessite un sol porteur et un transport en deux parties. La puissance électrique de 2,8 kW et la tension de 220-240 V (50 Hz) correspondent aux installations standard des cuisines professionnelles. Ce groupe frigorifique au propane naturel élimine les risques de réchauffement climatique tout en maintenant une pression de condensation adaptée aux salles non climatisées jusqu'à quarante degrés. Le dégivrage électrique évacue automatiquement l'eau de condensation, ce qui réduit les opérations de maintenance. Les étagères et crochets, amovibles, se nettoient séparément. Les parois intérieures en acier inoxydable se lavent à l'eau savonneuse, tandis que le double vitrage se nettoie avec un chiffon doux pour préserver la transparence. Une version alternative est disponible avec une puissance frigorifique de 2,94 kW et le même fluide R290, adaptée aux conditions climatiques plus exigeantes. Ce modèle s'intègre dans la gamme d'armoires réfrigérées professionnelles FAGOR, conçues pour les établissements nécessitant une conservation optimale des vins avec une présentation soignée et un accès facilité.