Armoire réfrigérée à vin professionnelle FAGOR FWC-2302-T2 gris 1697×2300 mm

Ce meuble réfrigéré professionnel FAGOR FWC-2302-T2-C-LR-W-GRE TR est conçu pour le stockage, la présentation et l'accès rapide des bouteilles de vin en milieu professionnel. Il sépare l'espace intérieur en deux zones de température réglables indépendamment, permettant de conserver simultanément vins blancs et vins rouges dans leurs plages optimales.

Une armoire réfrigérée à vin professionnelle fonctionne par circulation d'air froid forcée. Un compresseur envoie le fluide frigorigène dans un échangeur situé à l'arrière ou dans le plafond de l'enceinte. Un ventilateur souffle l'air à travers cet échangeur, le refroidit, puis le répartit de manière homogène entre les clayettes. Le double vitrage rempli d'argon et l'isolation des parois limitent les échanges thermiques avec l'extérieur, tandis que le chauffage des cadres de porte empêche la formation de condensation. Le dégivrage électrique évacue automatiquement le givre accumulé sur l'évaporateur, sans intervention manuelle.

Pour utiliser l'armoire, branchez-la sur une prise 220-240 V 50 Hz. Réglez les deux zones de température entre +4 °C et +18 °C à l'aide du panneau de commande électronique. Chargez les bouteilles sur les clayettes et les crochets, fournis séparément et à monter soi-même. L'éclairage LED horizontal s'allume automatiquement à l'ouverture des portes, éclairant uniformément l'ensemble des bouteilles. Le compresseur et le ventilateur maintiennent la température choisie en continu, avec un dégivrage programmé pour éviter l'accumulation de givre.

L'armoire est construite en acier inoxydable avec revêtement, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les parois latérales et centrales sont équipées de double vitrage rempli d'argon pour une isolation thermique renforcée. Les portes vitrées, chauffantes et ouvrantes, permettent un accès aisé aux bouteilles. Le meuble est livré en deux parties pour faciliter le transport : le corps principal et la partie supérieure amovible contenant le groupe de refroidissement complet.

Le panneau de commande électronique dispose d'un affichage numérique pour régler et surveiller les températures des deux zones. Une fonction d'économie d'énergie optimise la consommation électrique sans altérer les performances de refroidissement. Le dégivrage électrique se déclenche automatiquement et évapore l'eau produite, éliminant tout besoin de vidange manuelle.

La capacité de 1307 L permet de stocker un grand nombre de bouteilles dans un volume compact. Les deux zones de température indépendantes, réglables entre +4 °C et +18 °C, autorisent la conservation simultanée de vins nécessitant des conditions différentes. La puissance électrique de 2,52 kW et la puissance frigorifique de 2×0,74 kW assurent un refroidissement efficace même en ambiance chaude. Le poids de 490 kg indique un meuble stable, conçu pour un usage intensif. L'encombrement de 1697 mm de large, 632 mm de profondeur et 2300 mm de haut détermine l'espace nécessaire pour son installation. La tension de 220-240 V 50 Hz correspond au circuit standard des cuisines professionnelles.

Le nettoyage régulier des clayettes et des parois intérieures s'effectue après avoir retiré les bouteilles. Les clayettes, amovibles, se lavent à l'eau savonneuse. Les portes vitrées se nettoient avec un chiffon doux pour éviter les rayures. Le dégivrage électrique évite l'accumulation de givre et supprime le besoin de dégivrage manuel.

Ce modèle existe en version 60 Hz avec fluide frigorigène R290, référence 19092298. Les clayettes et crochets doivent être commandés séparément et sont livrés non montés.

Ce meuble réfrigéré à vin s'intègre dans la gamme professionnelle FAGOR dédiée au stockage des boissons, conçue pour les restaurants, hôtels, bars et autres établissements HoReCa nécessitant une conservation optimale et une présentation soignée des vins.