Vitrine SMART 700 mm JUKA pour présentation réfrigérée

La vitrine SMART 700 mm de JUKA est une vitrine réfrigérée conçue pour la présentation des produits frais en restauration. Elle maintient les aliments dans une zone de température contrôlée, visible et accessible, sans interrompre la chaîne du froid. Un groupe frigorifique utilisant le fluide R290 extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. L'évaporation automatique des condensats élimine l'eau produite par le refroidissement, évitant ainsi les vidanges manuelles et les risques de stagnation.

L'air froid est soufflé à l'intérieur de la vitrine, puis recyclé en continu pour garantir une température homogène sur toute la surface d'exposition. Les parois latérales en verre et la façade transparente permettent aux clients de voir les produits sans ouvrir la vitrine, limitant les déperditions de froid. L'éclairage LED intégré, placé en haut et sur les côtés, met en valeur les produits sans générer de chaleur supplémentaire.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur place les produits sur les deux rangées d'étagères réglables, puis règle la température souhaitée entre +4 et +10 °C. Les roues facilitent le déplacement de l'appareil avant installation. Une fois branché, le système démarre automatiquement et maintient la température sélectionnée. L'évaporation des condensats s'effectue sans intervention, et les éclairages s'allument dès la mise sous tension.

La structure est composée de panneaux latéraux en acier laqué et de parois en verre trempé. Un pare-chocs gris protège les angles contre les chocs. Les étagères, réglables en hauteur, s'adaptent à différents types de produits. Les roues permettent un déplacement aisé avant fixation définitive.

Les commandes se limitent au réglage de la température, accessible sur un panneau discret. La plage de +4 à +10 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation visible, comme les desserts, les plats préparés ou les boissons.

Une taille de 700 mm de large, 705 mm de profondeur et 1400 mm de haut permet d'intégrer la vitrine dans des espaces de vente ou des comptoirs de restauration. Un poids de 90 kg indique une structure stable, tout en restant mobile grâce aux roues. La température de fonctionnement préserve la fraîcheur des produits sans les congeler, prolongeant leur durée de présentation.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des parois en verre et des étagères amovibles. L'évaporation automatique des condensats supprime le besoin de vidanger un bac. Les roues et le pare-chocs se nettoient avec un chiffon humide pour maintenir l'aspect professionnel de l'appareil.

La vitrine SMART 700 mm s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées pour la restauration, offrant une solution de présentation visible et contrôlée des produits frais.