Vitrine réfrigérée professionnelle UNIS COOL 3GN High inox 950 mm

La vitrine réfrigérée UNIS COOL KENTUCKY COLD 3GN High est une enceinte de présentation conçue pour maintenir des produits alimentaires froids entre +2 °C et +6 °C. Elle est équipée de deux étagères et d'une façade en verre arrondi, permettant une exposition optimale des sandwiches, boissons ou pâtisseries dans les espaces de vente à emporter, les stations-service ou les points de restauration rapide. Ce type d'appareil fonctionne par circulation forcée d'air froid. Un ventilateur propulse l'air refroidi par l'évaporateur à travers la vitrine, assurant une température homogène sur toute la surface de présentation. Le système de dégivrage automatique élimine régulièrement la glace qui se forme sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique du condensat évite les interventions manuelles. Les parois vitrées avant et latérales sont chauffées par un flux d'air chaud pour empêcher la formation de buée, garantissant une visibilité constante des produits. L'utilisation commence par le branchement de l'appareil sur une prise électrique adaptée. Une fois sous tension, l'unité de contrôle électronique régule la température dans la plage sélectionnée. Les produits sont disposés sur les étagères en inox, dont les dimensions permettent une organisation modulaire des articles. Les lampes fluorescentes intégrées éclairent l'intérieur, mettant en valeur les produits sans altérer leur température. Le dégivrage et l'évaporation du condensat s'effectuent automatiquement, sans intervention de l'opérateur. Le plateau intérieur et la façade arrière en inox supportent les lavages quotidiens à la vapeur sans ternir ni rouiller, ce qui réduit le temps passé à frotter les joints. La façade en verre arrondi est conçue pour un remplacement aisé en cas de besoin. Les étagères mesurent 950 mm de longueur, avec des largeurs de 400 mm et 340 mm, offrant une capacité de présentation adaptée aux besoins des points de vente. Les commandes se limitent à l'unité de contrôle électronique, qui permet de régler et de surveiller la température interne. La puissance de 0,42 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, adaptée aux installations standard. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid sans congélation. Les dimensions de 1080 mm de longueur, 775 mm de largeur et 745 mm de hauteur définissent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Le poids de 108 kg nécessite un positionnement stable et une manipulation par deux personnes lors de l'installation. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des étagères en inox et de la cuve intérieure. Le verre avant, amovible, se nettoie séparément. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique réduit les opérations de maintenance, mais un contrôle périodique de l'évaporateur et du ventilateur est recommandé pour assurer une circulation d'air optimale. La version 3GN High se distingue par sa hauteur accrue et ses deux étagères, offrant une capacité de présentation supérieure aux modèles standard. D'autres variantes existent, comme les versions 1GN, 2GN et 4GN en configuration standard, ou les modèles self-service pour une utilisation sans personnel. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation froide pour les points de vente nécessitant une exposition attractive et une conservation optimale des produits alimentaires.