Vitrine chauffante à pâtisseries UNIS COOL TRENT Inox - Réf. 1100210

Présentoir chaud de la marque UNIS COOL, référence 1100210. Ce modèle fait partie de la catégorie des présentoirs à pâtisseries.

Le principe de fonctionnement d'un présentoir chaud est de maintenir les produits à une température élevée pour les conserver et les présenter dans des conditions optimales. Il utilise une source de chaleur pour réchauffer l'air ambiant à l'intérieur de la vitrine, assurant ainsi que les aliments restent chauds et prêts à être servis. L'humidité peut être ajustée pour préserver la texture des produits.

Ce présentoir est conçu pour le service par le vendeur uniquement. L'opérateur charge les produits à présenter. La température est réglée entre 30 °C et 90 °C. L'éclairage des colonnes avant met en valeur les produits exposés. Un réservoir à miettes amovible facilite le nettoyage.

La construction est en finition inox. Ses dimensions sont de 606 mm de longueur, 420 mm de largeur et 428 mm de hauteur. Son poids est de 22 kg.

Les commandes permettent de régler la température de maintien au chaud, dans une plage allant de 30 °C à 90 °C. La puissance de 1,05 kW indique la charge électrique requise pour son fonctionnement.

L'entretien est facilité par la présence d'un réservoir à miettes amovible. La finition inox se nettoie avec des produits adaptés.

Ce produit est référencé dans le catalogue pour la catégorie MINI HOT.