Vitrine réfrigérée professionnelle JUKA YORK 200/80 avec éclairage LED

Ce meuble frigorifique conserve les plats préparés ou les produits frais entre les deux vitres chauffantes latérales qui empêchent la condensation, tout en laissant les cinq niveaux de présentation entièrement visibles depuis la salle. L'air froid est soufflé par un ventilateur à travers un évaporateur situé dans la partie technique de l'appareil. Ce flux d'air circule en boucle fermée, traversant les étagères pour envelopper les produits de manière homogène. Un thermostat régule la température en activant ou désactivant le compresseur, tandis qu'un système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, garantissant un refroidissement constant sans intervention manuelle. L'éclairage LED intégré illumine les produits sans échauffement, préservant la fraîcheur tout en mettant en valeur les couleurs et les textures. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur commence par brancher l'appareil et régler la température souhaitée entre +2 et +8 °C. Les étagères sont ajustées en hauteur selon la taille des produits à présenter. Les produits sont disposés sur les étagères, en veillant à ne pas obstruer les grilles de ventilation pour permettre une circulation optimale de l'air froid. En fin de journée, le rideau de nuit est abaissé pour limiter les déperditions de froid et réduire la consommation d'énergie. Le dégivrage automatique se déclenche périodiquement, sans nécessiter d'arrêt de l'appareil. La structure est en acier laqué, avec des côtés en double vitrage ou en acier laqué extérieur et intérieur miroir. L'éclairage LED est intégré dans la partie supérieure, offrant une lumière uniforme sur toute la surface utile de 5,4 m². Cinq rangées d'étagères réglables permettent d'adapter l'espace aux différents types de produits. Les dimensions de 2000 mm de long, 775 mm de large et 2000 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 350 kg indique la nécessité d'un sol stable et d'un transport adapté. La plage de température de +2 à +8 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, comme les pâtisseries, les produits laitiers ou les plats préparés. La surface utile de 5,4 m² permet d'exposer une grande quantité de produits tout en laissant une circulation d'air suffisante pour maintenir la température. Le nettoyage régulier des étagères et des parois intérieures est facilité par leur conception amovible ou accessible. Le système de dégivrage automatique réduit les interventions manuelles, mais l'évaporateur et le ventilateur doivent être vérifiés périodiquement pour assurer un fonctionnement optimal. Les côtés en double vitrage ou en acier miroir se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces vitrées ou métalliques. La vitrine YORK 200/80 est disponible en trois versions : sans porte, avec portes coulissantes ou avec portes battantes. Cette flexibilité permet de l'adapter à différents environnements, que ce soit en libre-service ou en présentation assistée. Ce modèle s'intègre dans la gamme des équipements de présentation réfrigérée pour les commerces alimentaires, offrant une solution complète pour la conservation et l'exposition des produits frais.