Vitrine réfrigérée professionnelle JUKA YORK 100/90

Ce meuble réfrigéré à double vitrage ou à parois pleines conserve vos produits laitiers, charcuteries ou desserts entre deux et huit degrés sans briser la chaîne du froid pendant l'ouverture des portes. L'air froid est soufflé depuis un évaporateur situé dans la partie supérieure ou arrière de l'appareil. Un ventilateur force la circulation de cet air à travers l'enceinte, ce qui crée un flux continu qui enveloppe les denrées. La température reste homogène sur toute la surface utile, évitant les zones plus chaudes ou plus froides. Le système de dégivrage automatique élimine régulièrement la glace qui se forme sur l'évaporateur, sans intervention manuelle, ce qui préserve l'efficacité du refroidissement et réduit les interruptions de service. Vous disposez les produits sur les cinq rangées d'étagères réglables en hauteur pour adapter la présentation aux bouteilles, aux barquettes ou aux plateaux de fromages. Les cinq rangées sont réglables en hauteur, ce qui permet d'adapter l'espace aux produits à présenter, qu'il s'agisse de bouteilles, de plats préparés ou de pâtisseries. Une fois les produits disposés, l'appareil est mis sous tension. La température se stabilise entre +2 °C et +8 °C, plage adaptée à la conservation des produits frais sans les congeler. L'éclairage LED intégré au plafond éclaire uniformément l'intérieur, mettant en valeur les produits sans générer de chaleur supplémentaire. Pour les modèles équipés de portes, celles-ci peuvent être coulissantes ou battantes, selon la configuration choisie. Un store de nuit permet de couvrir l'ouverture en dehors des heures d'ouverture, réduisant la consommation d'énergie et protégeant les produits de la lumière extérieure. La construction repose sur une structure en acier laqué, résistante et facile à nettoyer. Les côtés sont disponibles en double vitrage ou en acier laqué, avec un intérieur en acier miroir pour une finition réfléchissante. Le groupe de refroidissement utilise un détendeur pour réguler le flux de fluide frigorigène, assurant un refroidissement précis et constant. Les étagères, également en acier, supportent le poids des produits tout en permettant une circulation d'air optimale. Les dimensions de 1000 mm de longueur, 875 mm de largeur et 2000 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Avec un poids de 240 kg, l'appareil nécessite un emplacement stable et un sol capable de supporter cette charge. La surface utile de 3,4 m² offre un espace généreux pour la présentation des produits, tout en maintenant une température homogène sur l'ensemble de la zone. L'entretien régulier comprend le nettoyage des étagères et des parois intérieures, qui peuvent être retirées ou essuyées selon les besoins. Le système de dégivrage automatique réduit la fréquence des interventions manuelles, mais un contrôle périodique de l'évaporateur et du ventilateur est recommandé pour garantir une circulation d'air optimale. Les stores de nuit, s'ils sont présents, se nettoient avec un chiffon doux pour éviter d'endommager le tissu. La vitrine YORK 100/90 est disponible en plusieurs versions : sans porte, avec portes coulissantes ou avec portes battantes. Cette flexibilité permet de l'adapter à différents types d'espaces et de besoins en présentation. Dans le catalogue, ce modèle se positionne comme une solution de réfrigération vitrée pour les commerces souhaitant allier conservation des produits et mise en valeur visuelle, avec une capacité adaptée aux moyennes et grandes surfaces de vente.