Vitrine réfrigérée professionnelle JUKA 125/70 pour produits frais

Ce meuble frigorifique à double vitrage ou à parois pleines conserve vos produits laitiers et charcuteries entre deux et huit degrés sans condensation sur les étagères réglables. Le système de refroidissement forcé propulse l'air froid à travers un évaporateur, puis le diffuse uniformément dans la vitrine grâce à des ventilateurs. L'air circule en continu, évitant les zones chaudes et maintenant une température homogène entre +2 et +8 °C. L'évacuation de l'humidité est assurée par un cycle de dégivrage automatique, qui empêche la formation de givre sur les parois et les étagères sans interrompre le fonctionnement. Une vanne d'expansion régule le débit de fluide frigorigène pour adapter la puissance frigorifique à la charge thermique, ce qui stabilise la température même lors des ouvertures fréquentes des portes ou en cas d'affluence. L'opérateur charge les produits sur les cinq rangées d'étagères réglables, puis règle la température souhaitée entre +2 et +8 °C. L'éclairage LED intégré en partie supérieure s'allume automatiquement pour mettre en valeur les produits exposés. En fin de journée, le rideau de nuit se déroule pour réduire les déperditions de froid et limiter la consommation d'énergie. Le refroidissement forcé continue de fonctionner en continu, tandis que le dégivrage automatique s'enclenche à intervalles réguliers pour maintenir l'efficacité du système. La structure est en acier laqué, avec des côtés en double vitrage ou en acier laqué extérieur et intérieur miroir. Les étagères, également en acier, supportent une charge répartie sur toute la surface utile de 2,9 m². Le poids de 220 kg indique une construction robuste, conçue pour une installation fixe. Les dimensions de 1250 mm de longueur, 680 mm de largeur et 2000 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, ainsi que la surface d'exposition disponible pour les produits. Le bouton rotatif situé derrière la grille d'aération ajuste la température en continu selon que vous stockez des fromages affinés ou des plats préparés. L'éclairage LED et le rideau de nuit fonctionnent automatiquement, sans intervention manuelle. Le dégivrage et la vanne d'expansion sont gérés par le système, sans réglage supplémentaire. La température de fonctionnement entre +2 et +8 °C permet de conserver des produits frais tels que pâtisseries, sandwiches, salades ou boissons, tout en les présentant de manière attractive. La surface utile de 2,9 m² offre un espace généreux pour organiser les produits en cinq niveaux, facilitant l'accès et la visibilité. Le poids de 220 kg impose une installation sur un sol stable et résistant, tandis que les dimensions de 1250x680x2000 mm nécessitent un espace dédié, avec un dégagement suffisant pour l'ouverture des portes selon le modèle choisi. L'entretien se concentre sur le nettoyage des étagères amovibles et des parois intérieures, accessibles après avoir retiré les produits. Le système de dégivrage automatique réduit les interventions manuelles, mais un contrôle régulier de l'évaporateur et des ventilateurs est recommandé pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Les côtés en double vitrage ou en acier laqué se nettoient avec un chiffon doux pour préserver l'aspect miroir. La vitrine YORK 125/70 est disponible en trois versions : sans porte, avec portes coulissantes ou avec portes battantes. Le choix dépend de la configuration de l'espace et de la fréquence d'accès aux produits. Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, conçues pour allier conservation optimale et présentation attractive des produits frais en boutique, boulangerie ou espace de restauration rapide.