Vitrine réfrigérée pâtisserie CUBE II 1500 Grab n Go - UNIS COOL

La vitrine réfrigérée pâtisserie CUBE II 1500 Grab n Go de UNIS COOL est conçue pour la présentation en libre-service de desserts, pâtisseries et confiseries. Elle maintient les produits à température contrôlée tout en les exposant de manière visible et accessible aux clients.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par un système de ventilation. L'air est refroidi au contact d'un évaporateur, puis diffusé de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte pour maintenir une température stable. Ce procédé évite les variations brutales et préserve la fraîcheur des produits exposés.

L'utilisation commence par le chargement des produits sur les étagères en verre trempé, accessibles par la porte coulissante arrière. La température est réglée entre +4 °C et +8 °C via le boîtier de commande électronique. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. La porte frontale basculante et les étagères amovibles facilitent le nettoyage quotidien.

La construction repose sur une structure en verre trempé double paroi pour l'extérieur, offrant une isolation thermique et une résistance aux chocs. Les étagères intérieures sont également en verre trempé, supportant le poids des produits sans déformation. Le groupe froid utilise un mélange de réfrigérants R1234YF et R290, choisi pour son efficacité énergétique et son impact réduit sur l'environnement.

Les commandes se limitent au boîtier électronique de réglage de la température. Celui-ci permet d'ajuster la plage de +4 °C à +8 °C selon les besoins des produits exposés. L'éclairage LED s'active automatiquement à l'ouverture de la vitrine ou peut être commandé manuellement.

Une puissance de 0,711 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement du groupe froid et de la ventilation. La plage de température de +4 °C à +8 °C convient aux produits pâtissiers et aux desserts nécessitant une conservation au frais sans congélation. Les dimensions de 1490 mm de longueur, 735 mm de largeur et 1344 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, ainsi que la capacité d'exposition. Un poids de 264 kg impose une installation sur un sol stable et résistant.

L'entretien régulier comprend le nettoyage des étagères en verre trempé, amovibles pour un lavage facilité. La porte frontale basculante et la porte arrière coulissante permettent un accès complet à l'intérieur pour le dépoussiérage et le désinfectage. Le système de dégivrage automatique réduit les interventions manuelles, mais un contrôle périodique de l'évaporateur et des ventilateurs est recommandé pour maintenir l'efficacité du refroidissement.

La vitrine CUBE II 1500 Grab n Go est une solution de présentation réfrigérée pour les commerces souhaitant allier visibilité des produits et conservation optimale. Elle s'intègre dans la gamme des équipements de vente assistée ou en libre-service pour les points de vente alimentaires.