Vitrine réfrigérée Loire Cold Inox pour pâtisseries - UNIS COOL 1090110

La vitrine réfrigérée Loire Cold Inox de UNIS COOL est conçue pour la présentation et la conservation des pâtisseries en libre-service. Ce modèle, référence 1090110, maintient les produits à une température contrôlée sans panneau promotionnel supérieur standardisé.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air forcé. Un ventilateur propulse l'air refroidi à travers des échangeurs, créant un flux continu qui enveloppe les produits. Deux circuits de refroidissement indépendants permettent de réguler séparément les zones, adaptant la conservation aux besoins spécifiques des différents produits exposés.

L'utilisation commence par le chargement des pâtisseries sur les étagères intérieures. Les portes en verre organique s'ouvrent pour accéder à l'espace de stockage. L'opérateur règle la température souhaitée via le panneau de commande électronique, entre +4 °C et +8 °C. Le système de dégivrage automatique se déclenche périodiquement pour maintenir l'efficacité du refroidissement sans intervention manuelle. Les produits restent visibles en permanence grâce aux portes transparentes, facilitant le libre-service pour les clients.

La construction est entièrement en acier inoxydable, résistant à l'humidité et aux nettoyages fréquents. Les portes sont en verre organique, un matériau léger et incassable qui conserve la transparence malgré les variations de température. La vitrine ne comporte pas de panneau promotionnel supérieur dans cette version, laissant l'accent sur les produits exposés.

Les commandes se limitent à un panneau électronique qui permet de régler la température des deux zones de froid. Chaque zone dispose de son propre circuit, offrant la possibilité de différencier les conditions de conservation selon les produits.

La puissance de 0,23 kW indique une charge électrique modérée, compatible avec les circuits standards des petites cuisines. La plage de température de +4 °C à +8 °C convient spécifiquement aux pâtisseries, évitant le gel tout en limitant la prolifération bactérienne. Les dimensions de 606 mm de longueur, 420 mm de largeur et 436 mm de hauteur (746 mm avec les pieds) permettent une intégration sur un comptoir ou une table existante. Le poids de 40 kg facilite le déplacement manuel de l'appareil lors de l'installation ou du nettoyage.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces intérieures et extérieures en acier inoxydable. Les portes en verre organique s'essuient avec un chiffon doux pour préserver la visibilité. Le système de dégivrage automatique élimine le besoin de dégivrer manuellement, réduisant les interventions techniques.

Cette vitrine existe en version avec panneau promotionnel supérieur sur demande, personnalisable selon les besoins du client. Le modèle standard est livré avec l'inscription "Desserts" sur la partie supérieure, visible par les clients.

La vitrine réfrigérée Loire Cold Inox s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les établissements de petite taille, tels que les cafés, bars et restaurants souhaitant mettre en valeur leurs pâtisseries tout en garantissant leur conservation optimale.