Vitrine réfrigérée JUKA YORK 100/70 pour exposition de produits frais

La vitrine réfrigéré JUKA YORK 100/70 maintient les produits à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. Un groupe frigorifique force l'air froid à circuler derrière les parois, créant un rideau d'air qui enveloppe les denrées sans les dessécher. L'évaporation naturelle de l'humidité des aliments est compensée par un système de dégivrage automatique, qui élimine la glace formée sur l'évaporateur sans intervention manuelle. Ce procédé évite les variations brutales de température et préserve la fraîcheur visuelle des produits exposés.

L'utilisation commence par le chargement des étagères réglables. Les produits sont disposés sur les cinq rangées, dont la hauteur s'ajuste pour s'adapter aux formats des emballages ou des présentoirs. Le réglage de la température s'effectue sur une plage de +2 à +8 °C, adaptée aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif. L'éclairage LED intégré au plafond éclaire uniformément la surface utile de 2,3 m², mettant en valeur les couleurs et les textures sans échauffement supplémentaire. Les versions sans porte, à portes coulissantes ou à portes battantes permettent d'adapter l'accès aux produits selon la fréquence de manipulation et l'organisation du point de vente.

La construction associe une structure en acier laqué et des parois latérales en double vitrage ou en acier laqué extérieur avec intérieur miroir. Les étagères, les stores de nuit et les portes, lorsqu'elles sont présentes, complètent l'ensemble. Le groupe frigorifique, équipé d'une vanne d'expansion, régule le débit de fluide frigorigène pour maintenir la température programmée.

Les commandes se limitent au réglage de la température et à la mise en marche de l'éclairage. La plage de température de +2 à +8 °C convient aux produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries, les plats préparés ou les pâtisseries, qui nécessitent une conservation au-dessus du point de congélation. La surface utile de 2,3 m² offre un espace d'exposition suffisant pour organiser les produits en linéaire ou en îlots, tandis que les dimensions de 1000x680x2000 mm s'intègrent dans les espaces de vente ou les laboratoires de préparation.

Le poids de 180 kg indique une structure stable, conçue pour rester en place une fois installée. L'entretien se concentre sur le nettoyage des étagères amovibles, des parois intérieures et des stores de nuit. Le dégivrage automatique supprime la nécessité d'interrompre le fonctionnement pour un dégivrage manuel, tandis que la circulation forcée de l'air limite l'accumulation de poussière sur les composants frigorifiques.

Le modèle YORK 100/70 est disponible en versions sans porte, avec portes coulissantes ou avec portes battantes, permettant de choisir la configuration adaptée à l'espace et au flux de clients. Sa place dans le catalogue répond aux besoins de présentation réfrigérée en libre-service ou en vente assistée, où la visibilité et l'accessibilité des produits sont essentielles.