Vitrine réfrigérée JUKA Varna 190/80 DP avec étagères réglables

La vitrine réfrigéré JUKA Varna 190/80 DP est une vitrine de présentation conçue pour maintenir les produits alimentaires à température contrôlée tout en les exposant de manière visible et attractive. Ce type d'équipement utilise un circuit frigorifique pour évacuer la chaleur de l'enceinte et maintenir une température basse et homogène. Le fluide frigorigène circule dans un échangeur, absorbe la chaleur des produits et de l'air intérieur, puis la rejette à l'extérieur. Ce procédé permet de conserver les denrées dans une plage de température adaptée à leur préservation, tout en offrant une visibilité optimale grâce à des parois vitrées et un éclairage intégré.

L'utilisation de la vitrine Varna 190/80 DP suit une séquence simple. Les produits sont disposés sur les étagères réglables, qui permettent d'adapter la hauteur en fonction des besoins. Les deux portes coulissantes facilitent l'accès pour le chargement et le retrait des articles. La température est maintenue dans la plage sélectionnée, généralement entre +4 °C et +10 °C, pour garantir une conservation optimale. L'éclairage LED supérieur et latéral met en valeur les produits exposés, tandis que les rideaux de nuit limitent les déperditions de froid lorsque l'établissement est fermé. Les parois vitrées, associées à un éclairage directionnel, attirent l'attention des clients tout en préservant la chaîne du froid.

La construction de la vitrine Varna 190/80 DP repose sur une structure en acier laqué, avec des côtés extérieurs en acier laqué et des faces intérieures en acier miroir. Les cinq rangées d'étagères réglables permettent une organisation flexible des produits. Les portes coulissantes, équipées de vitrages, réduisent l'encombrement et limitent les pertes de froid lors des manipulations. L'éclairage LED, positionné sur le dessus et sur les côtés verticaux, offre une lumière uniforme et économe en énergie.

Les commandes de la vitrine se limitent au réglage de la température, qui permet d'adapter la plage de conservation en fonction des produits exposés. La plage de +4 °C à +10 °C couvre les besoins standards pour les produits frais, les boissons ou les préparations froides. La surface utile de 5,2 m² offre un espace généreux pour la présentation des articles, tandis que les dimensions de 1900 mm de longueur, 780 mm de largeur et 2000 mm de hauteur permettent une intégration dans des espaces dédiés aux vitrines réfrigérées. Le poids de 370 kg indique une structure robuste, conçue pour un usage intensif en milieu professionnel.

L'entretien de la vitrine Varna 190/80 DP découle directement de sa construction. Les étagères réglables, amovibles, se nettoient facilement à l'eau savonneuse. Les parois intérieures en acier miroir et les surfaces extérieures en acier laqué résistent aux produits de nettoyage courants. Les rideaux de nuit, lorsqu'ils sont relevés, facilitent l'accès pour le nettoyage des vitres et des étagères.

Le fluide frigorigène R290, utilisé dans ce modèle, est un hydrocarbure naturel qui présente un faible impact environnemental. Ce choix s'inscrit dans une démarche de réduction des émissions de gaz à effet de serre, tout en maintenant des performances frigorifiques optimales. La vitrine Varna 190/80 DP s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, conçues pour allier fonctionnalité, esthétique et respect des normes de conservation des aliments.