Vitrine réfrigérée JUKA TOSTI CH 600 mm - C-1-TS/O-60/CH

Les deux parois vitrées à sérigraphie argentée de la vitrine TOSTI CH diffusent une lumière LED rasante qui met en valeur les textures des viennoiseries sans créer d'éblouissement sur les emballages transparents. Le système de refroidissement forcé aspire l'air chaud, le fait passer sur un évaporateur refroidi par le fluide frigorigène R290, puis le redistribue uniformément dans l'enceinte. Ce procédé évite les variations de température et préserve la fraîcheur des aliments sans les dessécher. La double paroi vitrée limite les déperditions de froid tout en offrant une visibilité optimale, tandis que l'éclairage LED met en valeur les produits sans générer de chaleur supplémentaire. Le compresseur au R290 démarre dès que la porte frontale est refermée, et l'accès direct au condenseur par le bas du meuble évite de devoir déplacer la vitrine pour l'entretien. Une fois sous tension, le système de refroidissement se met en marche automatiquement et atteint la plage de température réglée entre 0 et +6 °C. Les trois étagères réglables en hauteur permettent d'organiser les produits selon leur taille. Les bandes de ticket Epos, placées sur le bord avant des étagères, servent à identifier chaque produit et son prix. L'accès au condenseur par l'avant facilite les opérations de maintenance sans nécessiter de déplacement de l'appareil. La structure est conçue en matériaux résistants adaptés aux contraintes des cuisines professionnelles. La double paroi vitrée, traitée par sérigraphie argentée, réduit les reflets et améliore l'isolation thermique. Le fluide frigorigène R290, utilisé pour son efficacité et son faible impact environnemental, circule dans un circuit scellé accessible depuis l'avant pour les interventions techniques. Les dimensions de 600 mm de largeur, 740 mm de profondeur et 1395 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil et son intégration dans le plan de travail. Le poids de 130 kg indique qu'un déplacement nécessite au moins deux personnes ou un équipement de manutention. La plage de température de 0 à +6 °C convient aux produits frais tels que les pâtisseries, les sandwichs ou les plats préparés, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. L'entretien régulier comprend le nettoyage des étagères amovibles, des parois vitrées et des bandes de ticket Epos. Le condenseur, accessible par l'avant, doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir l'efficacité du refroidissement. L'éclairage LED, intégré dans la structure, ne nécessite pas de remplacement fréquent. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces alimentaires, où la conservation au froid et l'exposition des produits sont essentielles.