Vitrine réfrigérée JUKA TOSTI CH 1200 mm

La vitrine réfrigéré JUKA TOSTI CH 1200 mm maintient les produits à une température comprise entre 0 et +6 °C. Il est conçu pour présenter les préparations froides tout en les conservant dans des conditions optimales de fraîcheur. Une vitrine de ce type fonctionne par circulation d'air forcé. Un ventilateur propulse l'air refroidi par l'évaporateur à l'intérieur de l'enceinte, assurant une répartition homogène du froid. Le groupe frigorifique, placé sous l'appareil, évacue la chaleur vers l'extérieur. Ce procédé permet de maintenir une température stable et de limiter les variations, même lors de fréquentes ouvertures. Les trois étagères réglables en hauteur reçoivent les plateaux de viennoiseries ou les présentoirs à sandwichs sans qu'aucun produit ne dépasse du bord en verre sérigraphié. Les trois rangées d'étagères réglables en hauteur accueillent les produits à présenter. L'opérateur règle ensuite la température souhaitée sur le tableau de commande, entre 0 et +6 °C. Le système de refroidissement forcé se déclenche automatiquement pour atteindre et maintenir cette consigne. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits sans échauffer l'enceinte. Les vitres double face sérigraphiées offrent une visibilité maximale tout en limitant les déperditions thermiques. La construction repose sur une structure en acier inoxydable et des parois isolées. Le fluide frigorigène R290, à faible impact environnemental, circule dans le circuit frigorifique. Les vitres latérales sont en verre double face avec sérigraphie argentée. Les étagères, également en acier inoxydable, sont réglables en hauteur par crans. Le condenseur est accessible par l'avant pour faciliter l'entretien. Les commandes se limitent au réglage de la température, affiché en façade. La plage de 0 à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, sans congélation. Une longueur de 1200 mm permet d'intégrer la vitrine dans un linéaire de présentation tout en laissant un passage suffisant pour la circulation. Une profondeur de 740 mm offre une capacité de stockage adaptée aux vitrines de restauration, sans empiéter excessivement sur l'espace de travail. Une hauteur de 1395 mm place les produits à hauteur des yeux des clients, facilitant leur choix. Un poids de 210 kg assure la stabilité de l'appareil, tout en nécessitant un sol résistant et un déplacement à deux personnes. L'entretien régulier comprend le nettoyage des étagères et des parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les vitres extérieures se nettoient avec un produit adapté au verre. Le condenseur, accessible par l'avant, doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Les bandes ticket Epos permettent d'afficher les informations sur les produits sans obstruer la vue. La vitrine TOSTI CH 1200 mm s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles pour la présentation des produits frais en restauration, traiteur ou commerce alimentaire.