Vitrine réfrigérée JUKA MINI VARNA 130 pour présentation professionnelle

Une vitrine réfrigéré vertical maintient les produits frais en vitrine tout en les exposant à la clientèle. Le groupe frigorifique évacue la chaleur vers l'extérieur au moyen d'un fluide frigorigène qui circule en circuit fermé. Ce fluide, ici le R290, absorbe la chaleur à l'intérieur de la vitrine et la rejette à l'arrière ou sous l'appareil. L'air refroidi est soufflé en continu sur les denrées, ce qui stabilise leur température entre +4 °C et +10 °C sans dessécher ni altérer leur aspect. La vitrine reste transparente pour que les produits restent visibles, et l'éclairage LED intégré met en valeur les couleurs et les textures sans échauffer l'enceinte.

L'opérateur place les produits sur les étagères réglables, règle la température souhaitée sur le thermostat, puis laisse le groupe frigorifique maintenir la plage choisie. Le rideau de nuit se déroule en fin de service pour limiter les déperditions et réduire la consommation électrique. Pendant la journée, l'éclairage LED vertical et supérieur s'allume automatiquement ou sur commande.

La structure est en acier laqué poudre, extérieur comme intérieur, avec des faces latérales en miroir pour refléter les produits et agrandir visuellement l'espace. Cinq rangées d'étagères permettent d'organiser les denrées par catégorie ou par rotation. Le dessus de la vitrine reçoit un éclairage LED qui traverse une plaque de verre pour diffuser une lumière homogène sur toute la surface utile de 2,3 m².

Un poids de 250 kg indique qu'un déplacement nécessite un diable ou deux personnes. La plage de température de +4 °C à +10 °C convient aux produits laitiers, aux desserts et aux plats préparés qui doivent rester frais sans être congelés.

Les étagères réglables se retirent pour un nettoyage hebdomadaire. Le rideau de nuit se lave à l'eau savonneuse et se sèche avant d'être réenroulé. L'éclairage LED ne demande aucun entretien particulier, et le groupe frigorifique se nettoie par aspiration des poussières accumulées sur le condenseur.

La vitrine MINI VARNA 130 existe en version standard avec éclairage LED supérieur et latéral. Les faces vitrées peuvent recevoir une sérigraphie personnalisée sur demande.