Vitrine réfrigérée JUKA Lumina MINI 980 mm

Exposez et conservez vos pâtisseries dans une plage de température de +6 à +12 °C avec cette vitrine réfrigérée. Cette vitrine est conçue pour la présentation et la conservation de produits de pâtisserie. Son principe de fonctionnement repose sur la réfrigération active. Un groupe froid maintient la température intérieure dans une plage définie, assurant ainsi la fraîcheur des denrées exposées. Le système de réfrigération utilise le fluide frigorigène R290. L'opérateur charge les produits sur les étagères en verre. Ces étagères sont réglables en hauteur, permettant d'adapter la présentation. La température de la vitrine est ensuite ajustée dans la plage de +6 °C à +12 °C. La construction de cette vitrine combine de l'acier inoxydable pour l'exposition des produits et un habillage en panneau de particules. Les étagères sont en verre, mises en valeur par un éclairage intégré. Les dimensions hors tout de la vitrine sont de 980 mm de largeur, 825 mm de profondeur et 1200 mm de hauteur. Son poids est de 170 kg. La plage de température de +6 °C à +12 °C permet de conserver une large gamme de pâtisseries tout en maintenant leur qualité. Le poids de 170 kg indique la masse de l'équipement, à prendre en compte pour son installation. L'entretien de la vitrine comprend le nettoyage des surfaces en acier inoxydable et des étagères en verre. Les étagères étant réglables, leur accès est facilité pour le nettoyage. Cette vitrine est référencée dans le catalogue comme une vitrine à pâtisserie Lumina.