Vitrine réfrigérée JUKA FDCH 120 pour présentation professionnelle

La vitrine FDCH 120 conserve vos préparations entre six et douze degrés derrière une paroi de verre trempé, sans briser la chaîne du froid pendant les heures d'ouverture. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur diffuse l'air froid de manière homogène sur toute la surface utile. Ce procédé préserve la fraîcheur des aliments sans les dessécher et permet une présentation attractive sans interrompre la chaîne du froid. La séquence d'utilisation commence par le chargement des produits sur la surface utile de 1,5 m². L'opérateur règle la température souhaitée entre +6 et +12 °C à l'aide du thermostat. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement pour mettre en valeur les produits. La vitrine maintient ensuite la température programmée en continu, sans intervention supplémentaire. Les produits restent accessibles par l'avant grâce à une paroi en verre trempé. Le bâti, les étagères et le bac de récupération des condensats sont en inox brossé : un coup d'éponge suffit pour effacer les traces de doigts ou les projections de sauce sans risque de rouille. Le vitrage est en verre trempé simple, offrant une visibilité optimale tout en garantissant la sécurité. La version proposée permet une décoration individuelle, adaptable à l'identité visuelle de l'établissement. Les dimensions de 1215 mm de longueur, 710 mm de largeur et 1225 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et l'intégration dans le linéaire de vente. Le poids de 180 kg indique la nécessité d'un sol stable et d'un déplacement à deux personnes ou avec un équipement adapté. La plage de température de +6 à +12 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, comme les pâtisseries, les sandwiches ou les salades. L'entretien se limite au nettoyage régulier de la surface en inox et du vitrage. La cuve et les parois amovibles, si présentes, se lavent à l'eau savonneuse. L'éclairage LED ne nécessite aucun remplacement fréquent en raison de sa longue durée de vie. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces de bouche, les traiteurs et les cafétérias.